Recette de gratin keto à faible teneur en glucides avec saucisses, œufs et fromage. Facile à personnaliser avec des légumes. Préparation rapide en 45 minutes pour 6 portions. Idéal pour un déjeuner ou un dîner sain et savoureux.
Aujourd'hui, nous avons préparé une recette de gratin keto à faible teneur en glucides, idéale pour le déjeuner ou le dîner - seulement 6 ingrédients!
Ce gratin keto avec des saucisses, des œufs et du fromage est facile à personnaliser et peut également être préparé avec des légumes.
Un gratin keto délicieux et rapide à préparer, qui non seulement satisfera toutes vos papilles gustatives, mais vous rassasiera également pour longtemps. Passons à sa préparation.
Temps de préparation : 45 minutes | Portions : 6 | Glucides nets par portion : 4 g
Recette rapide et facile, n'est-ce pas? Tellement simple et délicieuse que nous pouvons inventer différentes combinaisons de légumes et de saucisses à tout moment, pour avoir une idée rapide de repas keto sain pour les jours chargés.
{{keto}}
Il y a quelques ingrédients de base pour tout gratin sain : œufs, viande, légumes et fromage.
Nous ne pouvons vraiment pas manquer de profiter de la simplicité et du goût de cette idée de gratin keto sain! Lorsque nous mélangeons ces délicieux ingrédients ensemble, nous obtenons un gratin d'œufs à faible teneur en glucides, suffisamment savoureux pour un brunch dominical et suffisamment simple et facile pour un dîner en semaine.
Les œufs sont la base de la recette. Ils sont riches en graisses et en protéines, mais faibles en glucides, ce qui en fait la base idéale pour ce gratin. Nous avons déjà parlé de la santé des œufs dans notre article "Quels sont les avantages de la consommation d'œufs?", mais pour résumer à nouveau : ils contiennent tous les acides aminés essentiels, réduisent considérablement le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire - deux des troubles oculaires les plus courants, et aident à protéger les os.
Mais ne vous y trompez pas - ce n'est pas juste un gratin d'œufs ordinaire, amis. C'est le meilleur gratin d'œufs keto à faible teneur en glucides, un festin pour les papilles gustatives!
La crème fraîche est totalement compatible avec le régime keto et est une façon fantastique de rendre les œufs moelleux et juteux. Battre les œufs et la crème ensemble rend le mélange d'œufs léger et aérien et contribue à la saveur crémeuse du plat. Essayez de préparer la recette avec du lait d'amande, mais sachez que la crème est ce qui rendra le gratin le plus léger et moelleux.
Ici, nous pouvons rendre la recette créative et à notre goût. Bacon, saucisse, jambon - les options sont nombreuses. Vous pourriez même utiliser de la viande ou de la viande hachée.
Il sera nécessaire de préparer la viande à l'avance, quelle que soit celle que vous avez choisie, puis de l'ajouter à la recette. Pour ce gratin keto, nous utiliserons des saucisses de viande pure.
Les légumes sont 100% facultatifs, mais ils ajoutent non seulement une saveur incroyable, mais rendent ce plat sain encore plus sain.
Le brocoli et le chou-fleur sont les meilleures options pour un ajout sain au gratin. Ils sont généralement facilement disponibles et très savoureux. Vous pouvez même utiliser du brocoli et du chou-fleur frais ou congelés, en les sortant du congélateur à l'avance.
Si vous utilisez un légume comme la courgette, vous pouvez d'abord les faire tremper pour éliminer l'eau afin que le gratin ne devienne pas aqueux.
Le fromage est un autre ingrédient utile de la recette, et parmi ses avantages figurent la teneur en grandes quantités de vitamines A et B12, ainsi que du zinc, du phosphore et de la riboflavine, des acides gras oméga-3 et de la vitamine K2, dont nous avons déjà parlé sur le blog.
Encore une fois, nous pouvons faire preuve de créativité et choisir le fromage qui correspond à notre goût ou utiliser celui que nous avons déjà dans le réfrigérateur. Ce gratin keto serait utile et délicieux avec n'importe quel fromage, bien que dans cette recette nous ayons inclus du cheddar. Ce gratin à faible teneur en glucides serait suffisamment savoureux avec de la mozzarella, du fromage bulgare, du fromage de vache, de la feta ou tout autre fromage que vous préférez.
🧠 Une étude publiée dans le journal Nutrition & Metabolism a montré que le régime keto peut améliorer la sensibilité à l'insuline de 75% chez les personnes atteintes de diabète de type 2. 🥞 Ce type de recette de gâteau de crêpes keto sans farine pourrait donc être bénéfique pour la gestion du diabète. 🩺Source
{{ebook}}
Préparez également une moussaka keto avec du poulet et du parmesan, qui garantira les ovations de tous à la maison.
Si cette recette de gratin keto délicieux vous a plu, vous pouvez consulter encore plus de suggestions similaires dans la section "Recettes Keto" de notre blog.
Vous pouvez également rejoindre notre cuisine saine et partagée sur Facebook.
Bon appétit de la part de l'équipe de MarketFood!
Atteignez vos objectifs minceur sans frustration ! Découvrez nos recettes secrètes qui révolutionneront votre quotidien.
On ne spam pas :)
On ne spam pas :)
