Découvrez 10 recettes délicieuses et faibles en calories pour un régime hypocalorique et cétogène. Prenez soin de votre silhouette tout en savourant des plats sains et gourmands.
À une époque d'abondance et de nombreuses tentations, de plus en plus de personnes recherchent des idées de recettes basses en calories.
Avec leur aide, nous prenons soin de notre silhouette tout en profitant d'une nourriture délicieuse aux propriétés bénéfiques pour la santé.
Dans cet article, nous vous présenterons 10 recettes basses en calories, adaptées à un régime hypocalorique ainsi qu'à un régime cétogène.
En d'autres termes, des plats qui satisferont votre palais sans entraîner de prise de poids.
Avant de passer à nos recettes basses en calories, expliquons ce que sont les calories.
Physiquement, les calories représentent une unité d'énergie. En nutrition, elles se réfèrent à l'énergie que les gens obtiennent des aliments et des boissons consommés, ainsi qu'à celle utilisée lors de l'activité physique.
Les calories sont indiquées dans les informations nutritionnelles de tous les emballages de produits. De nombreux régimes amaigrissants se concentrent sur la réduction de l'apport calorique.
Le principe est simple : lorsque nous consommons moins de calories que nous n'en brûlons, cela conduit à une perte de poids. Et inversement, si nous consommons plus que ce que notre corps dépense, cela conduit à une prise de poids.
Il est important de savoir que chacun a besoin de quantités différentes d'énergie chaque jour en fonction de l'âge, du sexe, de la taille et du niveau d'activité. Les aliments riches en énergie mais pauvres en valeur nutritionnelle fournissent des calories vides, comme les desserts riches en sucre.
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On pourrait résumer qu'un régime hypocalorique est celui où l'apport calorique quotidien est limité entre 800 et 1500 calories.
Ce type d'alimentation présente plusieurs avantages que nous allons examiner.
Un des aspects les plus importants de la perte de poids grâce à un régime hypocalorique est de consommer moins de nourriture que nécessaire, c'est-à-dire de consommer moins de calories que ce que l'on brûle quotidiennement.
La femme moyenne a besoin de jusqu'à 2000 calories par jour pour maintenir son poids, tandis que les hommes ont généralement besoin d'environ 2500 calories par jour pour rester dans la même fourchette.
L'apport hypocalorique aide à perdre du poids en limitant les besoins quotidiens. Cela signifie que le corps utilise plus de calories quotidiennement qu'il n'en reçoit, ce qui conduit à une perte de poids.
Lorsqu'ils sont au régime, la plupart des gens ont tendance à éviter les aliments contenant beaucoup de sucre ou de glucides. Limiter ce type de produits est bénéfique pour la santé car cela aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang.
Une étude conclut que réduire l'apport calorique de 15 % pendant deux ans peut ralentir le vieillissement et protéger contre des maladies telles que le cancer, le diabète et Alzheimer.
Beaucoup de gens suivent des régimes parce qu'ils veulent perdre du poids mais aussi améliorer leur santé. Lorsqu'il est bien fait, un régime à apport calorique réduit est un régime équilibré qui fait partie intégrante d'une vie saine.
Cela inclut généralement la consommation de fibres de qualité, de grains entiers, de fruits et légumes et de protéines précieuses.
De cette façon, on garantit l'apport suffisant de nutriments dont le corps a besoin pour fonctionner quotidiennement, malgré la réduction des calories.
Dans les lignes suivantes, nous avons sélectionné 10 recettes de plats à faible teneur en calories. Et pas seulement – elles sont également pauvres en glucides, ce qui les rend adaptées aux personnes suivant un régime cétogène.
Notre première suggestion est particulièrement adaptée pour un petit-déjeuner hypocalorique et pauvre en glucides.
Ces délicieux muffins aux épinards et au fromage sont frais et rassasiants, et contiennent seulement 155 calories par pièce.
Le meilleur, c'est que vous pouvez les emporter dans une boîte et en faire un excellent en-cas pour le bureau ou pour la route.
La prochaine de nos recettes basses en calories est pour les amateurs de soupes. Elle est extrêmement facile à préparer et a une texture veloutée et un arôme merveilleux.
Pour préparer cette soupe crème de poivrons rôtis, il ne faut pas beaucoup d'ingrédients ni beaucoup de temps, et une portion de ce plat contient seulement 190 calories.
Les glucides sont également en quantité négligeable, donc vous pouvez vous permettre une deuxième portion sans problème.
Nous ne pouvons pas oublier les amateurs de fruits de mer, c'est pourquoi la troisième idée de nos recettes basses en calories est pour le poisson pané.
Vous associez probablement la panure à beaucoup de glucides et de calories, mais celle-ci est différente, et le goût est tout aussi captivant, vous en serez convaincus.
Une portion contient 342 calories et seulement 4 g de glucides, ce qui serait beaucoup plus si une panure standard avec de la farine blanche ou de la chapelure était utilisée.
Si vous ne pouvez pas résister aux frites, nous vous comprenons parfaitement, c'est pourquoi nous proposons une alternative. La prochaine de nos recettes basses en calories est pour des frites de chou-rave.
Elles se rapprochent beaucoup du goût de l'original, mais contiennent seulement 69 calories. La garniture parfaite pour n'importe quel plat !
Si vous aimez ce légume, vous serez enchantés par notre prochaine suggestion de recettes basses en calories.
Nous vous présentons une appétissante soupe crème de chou-fleur, préparée en 3 versions différentes. Chacune d'elles est idéale pour la perte de poids, mais aussi assez nourrissante pour ne pas avoir faim immédiatement après le repas.
Ce légume est une excellente source d'antioxydants. Il est bénéfique pour le cœur grâce au composé végétal appelé sulforaphane. Il peut maintenir l'équilibre hormonal et a un effet bénéfique sur le système immunitaire.
Quand on parle de recettes basses en calories, on ne peut pas ne pas inclure les œufs dans la liste. Ils sont un aliment extrêmement bénéfique qu'il est bon de consommer souvent.
Ces délicieux œufs Bénédicte keto avec sauce hollandaise sont un plat savoureux, nourrissant et bénéfique, et une portion du plat contient 401 calories. En revanche, il est riche en graisses, qui sont cependant bénéfiques et n'auront pas d'effet néfaste sur la santé.
En plus d'être une bonne source de protéines, le blanc et le jaune d'œuf sont également riches en nutriments importants, comme les vitamines B6 et B12.
Nous ne pouvons pas ne pas mentionner qu'ils font partie des rares aliments contenant naturellement la vitamine D, qui maintient le système osseux en bonne santé et soutient l'immunité.
Nous continuons notre liste de recettes basses en calories pour la perte de poids avec un autre plat merveilleux et intéressant – un roulé keto aux épinards et au saumon.
Il contient uniquement des ingrédients délicieux, bénéfiques et rassasiants, et une portion contient seulement 288 calories. Il est riche en protéines et en graisses précieuses, mais extrêmement pauvre en glucides.
Si vous cherchez une idée de plat diététique mais aussi impressionnant pour le dîner, c'est assurément parmi les meilleures suggestions.
Il n'y a probablement pas de Bulgare qui n'aime pas les petits pots. Ils sont délicieux, peuvent être préparés de nombreuses façons différentes et apportent une agréable convivialité à la table.
C'est pourquoi nous avons sélectionné une idée de petits pots de viande hachée, qui en plus d'être adaptés à un régime keto, sont également faibles en calories – seulement 192 par portion.
Nous sommes convaincus que ce plat vous séduira par son arôme et son goût et que vous le préparerez souvent comme partie d'un menu de recettes basses en calories.
Après avoir déjà souligné les incroyables bienfaits pour la santé du chou-fleur, nous l'incluons à nouveau parmi nos recettes basses en calories.
Cette fois, il entre comme substitut pauvre en glucides du boulgour utilisé dans la préparation traditionnelle de ce plat. Il s'agit d'une salade taboulé keto au chou-fleur, avec une touche méditerranéenne et des herbes fraîches.
Une portion contient seulement 92 calories, ce qui signifie que vous pouvez vous permettre une plus grande quantité ou l'utiliser comme accompagnement à de la viande.
La dernière de nos idées de recettes basses en calories est pour quelque chose de bien aimé des Bulgares – les boulettes. Cette fois, cependant, elles ne sont pas faites de viande de porc ou de bœuf standard.
Il s'agit de boulettes de poisson, et à faible teneur en glucides. Une portion de 2 pièces contient seulement 109 calories et 1,4 g de glucides.
On peut dire sans hésiter que c'est le plat idéal pour tout régime de perte de poids et c'est la "cerise sur le gâteau" de notre liste.
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Après avoir examiné ce que sont les calories et apprécié 10 délicieuses idées de recettes basses en calories, il est important de se rappeler une chose – la nourriture dans notre assiette a le pouvoir de nous rendre malades ou de nous guérir. Il est donc important de choisir les bons aliments et de trouver un équilibre.
Les calories sont essentielles pour la santé humaine. La clé est de consommer la bonne quantité.
Physiquement, les calories représentent une unité d'énergie. En nutrition, elles se réfèrent à l'énergie que les gens obtiennent des aliments et des boissons consommés, ainsi qu'à celle utilisée lors de l'activité physique.
Comment un régime hypocalorique aide-t-il la santé ?
Un apport calorique limité aide à maintenir plus facilement un poids santé. De plus, il réduit les niveaux de sucre dans le sang, ce qui est important pour prévenir le diabète. Il existe également des preuves que suivre un régime avec des recettes basses en calories ralentit le vieillissement.
Quels produits inclure dans des recettes basses en calories ?
Il est bon de limiter le sucre et les glucides, car ce sont des "calories vides". Préférez des aliments comme les œufs, les légumes, la viande, le poisson et autres.
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