Découvrez notre recette de crème brûlée au gingembre, un dessert sans sucre, facile à préparer, avec des épices réconfortantes comme la cannelle, le gingembre et la muscade. Parfait pour les mois d'hiver et riche en protéines.
Nous adorons ce dessert – la recette de crème brûlée au gingembre est facile, et préparée sans sucre et avec le mélange d'épices spécial que nous avons préparé, elle deviendra votre dessert préféré pendant les mois d'hiver, et pas seulement.
Arôme de cannelle, de gingembre et de muscade – cela semble tentant, n'est-ce pas ? Passons à la préparation du dessert.
La recette de crème brûlée au gingembre se prépare relativement rapidement – en moins d'une heure. Le dessert est faible en glucides nets, mais contient également une quantité significative de protéines par portion – 6 grammes.
Temps de préparation : 40 minutes | Portions : 6 crèmes brûlées au gingembre | Valeur nutritionnelle par portion : 3 g de glucides, 6 g de protéines, 28 g de graisses, 286 calories
Dégustez votre crème brûlée au gingembre chaude ou froide, saupoudrée d'épices à la citrouille et de quelques baies au choix pour la décoration.
{{keto}}
Dans notre blog culinaire, vous trouverez une autre proposition pour ce dessert populaire, mais en version keto – la crème brûlée à la noix de coco. Pour celle-ci, nous utilisons de la crème et du lait de coco pour une saveur et un arôme tropicaux agréables.
📌 Note : Une étude publiée dans le Journal of Food Science révèle que la fermentation du chou-fleur augmente sa teneur en antioxydants et en composés phénoliques, améliorant ainsi ses propriétés nutritionnelles. 🥦🧪 Cette découverte suggère que la choucroute au chou-fleur pourrait offrir des bienfaits pour la santé similaires à ceux de la choucroute traditionnelle. 🥗💪Source : Journal of Food Science
Avez-vous déjà utilisé du piment de la Jamaïque ? Le piment de la Jamaïque est une épice au parfum complexe – son arôme et son goût sont un mélange de cannelle, de clou de girofle et de muscade, mais plus poivré.
Christophe Colomb a découvert le piment de la Jamaïque dans les Caraïbes, et, le prenant pour du poivre, l'a rapporté en Espagne, où l'épice a été nommée "pimiénta" – poivre.
Le piment de la Jamaïque n'est pas un mélange d'épices, mais le fruit séché de la plante Pimenta dioica. La récolte est cueillie verte et séchée au soleil, et une fois séchée, elle devient brune et ressemble à de grosses baies de poivre. Vous pouvez le trouver sur le marché sous forme de baies entières ou moulues.
Un truc culinaire : Prenez des baies de piment de la Jamaïque et broyez-les juste avant utilisation – l'arôme et le goût sont beaucoup plus intenses.
Le piment de la Jamaïque est l'une des épices les plus importantes de la cuisine jamaïcaine et est principalement utilisé pour préparer de la viande, des marinades ou des currys. Mais, comme vous le verrez avec la recette de crème brûlée au gingembre, il complète également parfaitement certains desserts.
{{ebook}}
Le mélange d'épices à la citrouille peut également être ajouté à la recette de thé masala keto – vous tomberez amoureux de l'arôme et du goût.
Si cette recette de crème brûlée au gingembre sans sucre vous a plu, vous pouvez découvrir de nombreuses autres propositions similaires dans la section "Recettes Keto" de notre blog.
Rejoignez également notre cuisine saine et partagée sur Facebook.
Bon appétit !
Atteignez vos objectifs minceur sans frustration ! Découvrez nos recettes secrètes qui révolutionneront votre quotidien.
On ne spam pas :)
On ne spam pas :)
