Entretien avec Atanas Uzunov : Un parcours vers une alimentation saine

Entretien avec Atanas Uzunov : Découvrez comment il a perdu 70 kg de manière saine sans jeûne ni privations, et comment il partage son expérience pour aider des milliers de personnes à adopter une alimentation équilibrée.

Entretien avec Atanas Uzunov : Un parcours vers une alimentation saine
Entretien avec Atanas Uzunov : Un parcours vers une alimentation saine
Sommaire
Pierre Dubois
Nutritionniste et Rédacteur en Santé Naturelle

Nous avons décidé de vous présenter une personne qui ne prétend pas être diététicien, mais qui partage librement son expérience personnelle et ses résultats avec nous tous. Rencontrez Atanas Uzunov dans une interview sincère. Ayant remporté la bataille contre le surpoids et les maladies qui l'accompagnent, il nous dévoile son histoire. Atanas Uzunov présente librement son régime alimentaire, grâce auquel il a perdu 70 kg de manière totalement saine, sans jeûne, restrictions ni privations.

Chaque jour, nous lisons sur des milliers de méthodes de perte de poids - un sujet qui intéresse tout le monde. Nous tombons sur des régimes principalement basés sur le jeûne, d'autres construits sur des protéines et peu de graisses, ou encore le régime dissocié qui a fait fureur au fil des ans - les variantes sont nombreuses, les résultats prouvés sont rares. Aujourd'hui, chaque deuxième blogueur est un diététicien qui nous propose des régimes sportifs avec une alimentation appropriée, des heures de sommeil et des exercices. Mais il arrive un moment où nous voulons vraiment faire quelque chose pour nous-mêmes, pour notre corps et notre organisme, sans savoir où puiser les informations nécessaires. Voyez ce qu'Atanas Uzunov a à dire sur ce sujet :

Parlez-nous un peu plus de vous. Qu'est-ce qui vous a poussé à chercher un mode d'alimentation sain ?

Il y a des années, j'ai pris du poids rapidement en raison du stress et, bien sûr, d'une mauvaise alimentation. Vous savez comment le stress affecte la psyché - il vous pousse soit à manger de plus grandes quantités de nourriture, soit à vous en éloigner complètement. Pour moi, c'était la première option. Ainsi, j'ai atteint 140 kg, ce qui a entraîné divers problèmes de santé. Je n'avais pas d'autre choix que de perdre du poids.

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Quels chemins avez-vous empruntés pour arriver à la bonne solution ?

J'ai essayé de tout. J'ai consulté différents médecins, des diététiciens célèbres, je me suis soumis à des régimes alimentaires et sportifs stricts, mais rien n'a fonctionné. Je perdais 2-3 kilos que je reprenais rapidement. Finalement, j'ai décidé de mener moi-même cette bataille contre le surpoids. J'ai commencé à lire et à filtrer les informations dont j'avais besoin. J'ai arrêté de consommer tous les aliments contenant du sucre raffiné, de la pâte - pain complet et blanc. Je me suis tourné vers les aliments avec des graisses naturelles, c'est-à-dire uniquement des aliments naturels - non transformés de manière artificielle.

🌿💪 Une étude publiée dans le Journal of Functional Foods a révélé que la combinaison d'échinacée et de sureau noir pourrait avoir un effet synergique sur le système immunitaire, augmentant potentiellement leur efficacité individuelle. 🔬🌱Source : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464619305067

Combien de personnes avez-vous aidées aujourd'hui et qui s'intéressent à votre succès ?

Bien plus de 400 000. Après avoir créé mon régime alimentaire, j'ai décidé de le partager avec toutes les personnes dans ma situation. L'effet est visible et a rapidement atteint un grand groupe de personnes. Pour plus d'informations sur les méthodes efficaces pour perdre du poids, consultez notre article.

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Où les gens peuvent-ils vous contacter pour des conseils ou découvrir le régime que vous avez créé ?

Vous savez à quelle vitesse les réseaux sociaux ont pris de l'ampleur au cours de la dernière décennie. Pour moi, il était naturel de créer un groupe d'intérêt sur Facebook - ainsi, les membres augmentaient chaque jour. Chacun partageait ses problèmes, et moi - mon expérience. Aujourd'hui, le groupe le plus actif, accessible à absolument tout le monde souhaitant obtenir des informations, est "Original Perdre du poids et être en bonne santé avec Atanas Uzunov". Malheureusement, après l'augmentation rapide des membres - environ 80 000, mon groupe a été volé. C'est pourquoi celui-ci porte ce nom.

Quelles maladies avez-vous surmontées grâce à votre régime alimentaire ?

Quand je pesais 140 kilos, je souffrais de douleurs très fortes dans le bas du dos, dues au surpoids. En fait, j'étais en état de pré-infarctus - tension artérielle de 170-180, je faisais des crises de panique, j'avais des difficultés à respirer. J'avais atteint une limite où il fallait agir rapidement. Et j'ai réussi - j'ai commencé à manger modérément et avec des aliments sains. Pour en savoir plus sur les remèdes naturels, visitez notre site.

Pouvez-vous nous énumérer quelques-uns des ingrédients les plus importants de votre menu quotidien ?

Bien sûr - beaucoup de légumes, du poisson, de la viande, avec une précision à faire. La viande contient beaucoup de graisses naturelles, mais si une personne souffre de divers problèmes de santé, sa consommation doit être réduite. Prenons l'exemple de la goutte, car beaucoup de gens me posent des questions spécifiques à ce sujet - si, dans des conditions normales, une personne peut consommer de la viande 7 fois par semaine, ceux qui souffrent de la "maladie royale" ne devraient pas en consommer plus de 2 fois par semaine. Les autres jours, elle peut être remplacée par du poisson.

Nous comprenons que la viande et le poisson sont essentiels pour une alimentation correcte ?

Ils sont riches en graisses naturelles. Comme telles, on peut utiliser le beurre, l'huile d'olive, les olives, les noix crues, etc. La conclusion clé à laquelle je suis parvenu et que j'ai prouvé est que les graisses artificielles et le sucre sont un fléau pour la santé humaine. Pour plus d'astuces sur une alimentation saine, consultez notre blog.

En tant que représentants du substitut naturel du sucre, la stévia, nous ne pouvons pas ne pas vous demander son impact sur l'organisme.

Je suis extrêmement satisfait d'avoir rencontré les produits Steviola sur le marché bulgare - ils sont définitivement un étalon de qualité. La stévia est absolument inoffensive pour le corps et l'organisme humain. C'est une herbe naturelle de la nature et, en tant que telle, elle peut être consommée sans inquiétude. Ici, la qualité du produit est extrêmement importante - il existe déjà toutes sortes de variations qui diffèrent des propriétés naturelles du produit. Je conseille toujours aux gens qui me posent des questions sur le régime de surveiller strictement les produits qu'ils utilisent, même s'ils portent des étiquettes bio, éco, etc. Il est crucial de savoir ce que nous offrons à notre organisme comme nourriture pour être en bonne santé, léger et heureux.

Sources

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