Découvrez les bienfaits du thé d'églantier, une infusion délicate et florale, riche en antioxydants et vitamine C, idéale pour renforcer le système immunitaire, protéger le cœur et améliorer la santé de la peau.
Le thé d'églantier, avec son arôme délicat et floral, légèrement sucré avec une note acidulée prononcée, est idéal pour les belles matinées d'automne. Il est préparé à partir des fruits d'une plante rose sauvage. Ces fruits sont petits, ronds, généralement rouges ou orange. Il existe plusieurs centaines de types de plantes roses et presque toutes sont adaptées pour un thé délicieux.
Généralement, une infusion est préparée avec 1 cuillère à soupe de cynorrhodon séché dans 250 ml d'eau bouillante. Laissez infuser pendant une heure, puis filtrez avant de consommer. Pour découvrir d'autres recettes de recettes saines, n'hésitez pas à consulter notre blog.
Le thé d'églantier est associé à de nombreux avantages pour la santé, notamment un système immunitaire fort, un cœur en bonne santé, une perte de poids et une belle peau. Pour en savoir plus sur les bienfaits des antioxydants, visitez notre article sur les antioxydants.
Les antioxydants sont des substances qui réduisent les dommages cellulaires causés par des molécules appelées radicaux libres. Consommer des aliments et des boissons riches en antioxydants peut protéger contre diverses maladies chroniques, et les cynorrhodons ont une capacité antioxydante assez élevée. Plus précisément, ils contiennent des niveaux élevés de polyphénols, de caroténoïdes et de vitamines C et E. Les cynorrhodons séchés peuvent offrir moins d'antioxydants que les fruits frais, mais ils sont facilement utilisés pour préparer du thé d'églantier.
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Un des avantages les plus impressionnants du thé d'églantier est sa haute concentration en vitamine C – la plus élevée de tous les fruits et légumes. La vitamine C joue un rôle crucial dans le maintien du système immunitaire, notamment en stimulant la production de globules blancs qui protègent le corps contre les infections, en renforçant la fonction des lymphocytes et en maintenant la barrière protectrice de la peau contre les agents pathogènes externes. Pour plus d'informations sur les vitamines essentielles, consultez notre article sur les vitamines essentielles.
En plus de la vitamine C, le cynorrhodon contient des niveaux élevés de polyphénols et de vitamines A et E, qui aident tous à renforcer et protéger le système immunitaire.
📊 Une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food a révélé que le thé au romarin peut améliorer la mémoire et la concentration de 15% chez les adultes. 🧠💪Source: Journal of Medicinal Food
Nous entrons dans une saison où il est utile de savoir que lorsque vous souffrez d'un rhume ou de la grippe, le thé d'églantier est le remède idéal pour dégager les voies respiratoires. Si vous souhaitez prévenir leur apparition, vous pouvez boire du thé trois fois par jour pendant deux semaines au début de chaque saison froide. Pour d'autres remèdes naturels, consultez notre article sur les remèdes naturels contre la grippe.
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Grâce à sa haute concentration en antioxydants, le thé d'églantier peut être bénéfique pour la santé cardiaque. Un apport supplémentaire de 500 mg de vitamine C par jour est associé à une réduction significative du mauvais cholestérol et des triglycérides dans le sang, deux facteurs de risque de maladies cardiaques. Les cynorrhodons sont également riches en flavonoïdes, qui réduisent la pression artérielle chez les personnes ayant des niveaux élevés et améliorent le flux sanguin vers le cœur.
Comme mentionné, une consommation régulière de thé d'églantier peut réduire les niveaux de mauvais cholestérol. La boisson est particulièrement efficace chez les patients obèses. Chez les patients qui consomment du thé d'églantier tous les jours pendant six semaines, une diminution significative des niveaux de cholestérol total dans le sang de 5% a été observée. Les cynorrhodons peuvent également être utilisés comme alternative sûre aux médicaments contre le mauvais cholestérol, qui peuvent avoir des effets secondaires.
La consommation de thé d'églantier pendant 10 à 20 semaines peut réduire considérablement les niveaux de sucre dans le sang, les niveaux d'insuline à jeun et la croissance des cellules graisseuses dans le foie – trois facteurs de risque de développement du diabète de type 2. Pour en savoir plus sur le diabète, consultez notre article sur le diabète de type 2.
Les cynorrhodons sont riches en un antioxydant appelé tiliroside, qui a des propriétés brûle-graisses. La consommation de 100 mg d'extrait de cynorrhodon par jour pourrait réduire le poids et la graisse abdominale chez les personnes en surpoids. Bien sûr, cela est valable si l'on consomme de l'extrait de cynorrhodon, avec le thé l'effet sera moindre et nécessitera plus de persévérance.
Le thé d'églantier est riche en composés aux effets anti-inflammatoires, y compris les polyphénols et les galactolipides. Les galactolipides sont les principaux types de graisses dans les membranes cellulaires et ont de fortes propriétés anti-inflammatoires, ainsi qu'un potentiel de réduction des douleurs articulaires, en particulier chez les personnes atteintes d'arthrose.
En prolongement du paragraphe précédent, le thé d'églantier a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent prévenir les douleurs associées aux muscles et articulations enflammés. Une consommation quotidienne peut aider à réduire la douleur liée à l'arthrite d'environ un tiers, grâce à la réduction de l'inflammation.
Le collagène est la protéine la plus répandue dans le corps et est responsable de l'élasticité de la peau. Il a été prouvé que la vitamine C favorise la synthèse du collagène et aide la peau à paraître plus ferme et plus jeune. Étant donné que le thé d'églantier est riche en cette vitamine, sa consommation peut être extrêmement bénéfique pour la peau.
De plus, le thé d'églantier contient des caroténoïdes, qui ont un effet anti-âge car ils préviennent la dégradation du collagène. La vitamine A et le lycopène protègent également les cellules de la peau contre les dommages causés par le soleil.
Le thé d'églantier est facile à préparer à la maison et présente de nombreux avantages potentiels. Il ajoutera également une saveur acidulée agréable à votre menu d'automne – que vous le prépariez à partir de fruits frais ou séchés. Aucun effet secondaire dangereux n'est connu, vous pouvez donc le consommer avec plaisir à tout moment. Pour d'autres conseils sur la santé, visitez notre section santé.
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