Découvrez les bienfaits de la canneberge, un trésor de santé riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Combattez les infections urinaires, améliorez la santé cardiaque et cérébrale, et profitez de ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes pour une peau et des cheveux éclatants.
Dans sa petite taille, la canneberge légèrement acide cache de nombreuses propriétés bénéfiques, connues depuis des siècles. Elle est riche en vitamines, minéraux, fibres, combat les infections des voies urinaires et les inflammations, et protège la cavité buccale. Pour en savoir plus sur les bienfaits de la canneberge, consultez notre article sur les bienfaits de la canneberge.
La valeur nutritionnelle de la canneberge est extrêmement riche. Cependant, faites attention lorsque vous consommez des canneberges séchées, surtout si vous suivez un régime cétogène, car 50 g de canneberges séchées contiennent 41,18 g de glucides, dont seulement 2,85 g de fibres et 32,5 g de sucre.
Contrairement aux canneberges séchées, les canneberges fraîches sont beaucoup plus adaptées aux régimes cétogènes et autres régimes faibles en glucides : 50 g de canneberges fraîches contiennent seulement 6 g de glucides, dont 1,8 g de fibres. Pour des recettes à base de canneberges, visitez notre section recettes de salades.
Elles contiennent également de grandes quantités de vitamines C, A, K, E, ainsi que du phosphore, du magnésium, du cuivre et des vitamines du groupe B.
{{keto}}
Les fruits de la canneberge possèdent de puissantes propriétés curatives, de grandes quantités d'antioxydants et aident à la prévention et au traitement de nombreux problèmes de santé. Pour en savoir plus sur les antioxydants, consultez notre article sur les antioxydants.
Il est impossible de ne pas mentionner en premier lieu l'application la plus populaire de la canneberge, à savoir ses propriétés bénéfiques pour la santé des voies urinaires.
Un des problèmes les plus courants, surtout chez les femmes, est l'apparition de la cystite, causée dans la plupart des cas par les bactéries Escherichia coli. Elles s'attachent à la surface interne de la vessie et des voies urinaires.
La petite canneberge contient des phytonutriments uniques qui empêchent les bactéries de s'attacher aux muqueuses et à la vessie.
Si nous souffrons souvent d'infections des voies urinaires, les fruits peuvent être une mesure préventive. Selon diverses études, la consommation de jus de canneberge réduit le risque d'infections des voies urinaires.
Il est important de se rappeler que le fruit a une action préventive, mais ne peut pas combattre une infection bactérienne. Comme toute maladie causée par des bactéries, un traitement antibiotique est nécessaire.
Saviez-vous qu'une canneberge contient plus d'antioxydants que presque tous les fruits et légumes, y compris les fraises, les framboises, les épinards et le brocoli ? Les antioxydants combattent les radicaux libres qui endommagent les cellules et sont une partie importante d'un régime alimentaire sain.
Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du fruit améliorent la mémoire et la concentration. Si vous ne suivez pas un régime faible en glucides, mangez une poignée de canneberges séchées chaque jour pour une meilleure activité cérébrale.
Les canneberges contiennent des composés végétaux appelés proanthocyanidines de type A, qui aident à réduire le risque de cancer de l'estomac. Ils empêchent les bactéries Helicobacter pylori, qui sont la principale cause des formations cancéreuses dans l'estomac, de s'attacher.
Il est recommandé de consommer du jus de canneberge.
Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès dans le monde. Les canneberges contiennent des antioxydants bénéfiques pour le cœur, notamment des anthocyanines, des proanthocyanidines et de la quercétine.
Le jus ou l'extrait de canneberge est bénéfique pour les maladies cardiaques. Voici comment ils aident le cœur :
Peut-être que chaque deuxième personne sur terre a lutté contre les kilos en trop, et étonnamment ou non, les petites baies de canneberge aident grâce à leurs grandes quantités de fibres.
Il est important de noter que les canneberges séchées contiennent généralement du sucre ajouté. Il est donc important de sécher soi-même le fruit ou de trouver des canneberges non traitées.
Les fruits frais sont composés à 90 % d'eau, ce qui en fait une collation faible en calories.
Il est surprenant qu'un fruit puisse lutter contre les caries. La canneberge doit son succès contre les caries aux mêmes raisons que pour les bactéries dans les voies urinaires.
Les proanthocyanidines présentes dans les petites baies rouges empêchent les bactéries de s'attacher aux gencives et aux dents.
De cette manière, le risque de développement de caries est considérablement réduit.
Il existe de nombreuses façons d'inclure la canneberge dans les soins de la peau.
Les antioxydants et la vitamine C sont d'une grande importance pour une peau saine. Ils nettoient, agissent comme antibactériens et nous aident à paraître éclatants et plus jeunes.
Pour l'acné : Si vous luttez contre l'acné, nettoyez votre visage avec du jus de canneberge. Après avoir appliqué sur la peau à l'aide d'un coton, laissez sécher sur le visage, puis rincez à l'eau claire.
Pour les pores obstrués : Nous détestons tous les points noirs sur le visage. Nous pouvons facilement nous aider dans la lutte contre eux en appliquant du coton imbibé de jus de canneberge sur les zones touchées. Attendez 5-10 minutes et rincez.
Pour la pigmentation de la peau : Grâce à la grande quantité d'antioxydants et aux propriétés astringentes, le fruit aide à éliminer la pigmentation de la peau. La méthode d'utilisation consiste à mélanger du jus de canneberge avec un peu de farine de pois chiche. Appliquez le masque obtenu et laissez agir pendant 10-15 minutes, puis rincez à l'eau froide.
Un mélange de yaourt et de jus de canneberge illuminera notre peau. Appliquez le masque obtenu sur le visage avec des mouvements de massage et rincez après 5 minutes. Avec une utilisation régulière, la peau devient plus élastique et saine.
La peau et les cheveux sont directement liés en ce qui concerne leur état général, et souvent les produits qui aident l'un, bénéficient également à l'autre. Cela s'applique également aux canneberges.
Elle aide en cas de cuir chevelu qui démange et irrité. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, nous pouvons facilement nous débarrasser des démangeaisons désagréables. Pour ce faire, préparez un masque avec du blanc d'œuf et du jus de canneberge. Appliquez le mélange obtenu sur le cuir chevelu et couvrez également tous les cheveux jusqu'aux pointes. Laissez agir quelques minutes et rincez à l'eau tiède. Faites cette procédure deux fois par semaine, et en plus de soulager l'état, vous obtiendrez des cheveux brillants.
L'utilisation directe de jus de canneberge donne une teinte naturelle agréable aux cheveux. Pour ce faire, il suffit de rincer vos cheveux avec un peu de jus de canneberge pendant 2-3 jours. Laissez sécher les cheveux, puis rincez à l'eau claire.
Riche en vitamine C et en antioxydants, la canneberge renforce le système immunitaire et soutient son fonctionnement. Elle combat le stress oxydatif et les radicaux libres, et agit comme un antibactérien.
📊 Une étude de 2019 publiée dans le "Journal of Ethnopharmacology" a révélé que la bourse-à-pasteur contient des composés bioactifs ayant des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes significatives. 🌿💪 Ces découvertes soutiennent son utilisation traditionnelle dans le traitement de diverses affections.Source: Journal of Ethnopharmacology
Nous rencontrons le plus souvent la canneberge séchée, mais il est préférable de sécher soi-même le fruit, car il n'est pas exclu qu'il contienne du sucre ajouté lors du traitement. Pour des idées de recettes, consultez notre article sur 10 idées de recettes basses en calories.
Le fruit est facilement ajouté aux smoothies, sauces, divers desserts comme les biscuits, gâteaux, muffins et autres.
La recette de la sauce aux canneberges est très populaire pour accompagner les plats de viande. Voici une version cétogène possible.
Ingrédients nécessaires :
Préparation :
Si vous le souhaitez, vous pouvez stériliser les bocaux et préparer une plus grande quantité à utiliser toute l'année.
{{ebook}}
Bien que pleine de nombreux avantages pour la santé, il y a des cas où il faut aborder la consommation de ce fruit avec prudence. La raison en est la teneur en oxalate, surtout dans les concentrés.
La plupart des calculs rénaux sont constitués d'oxalate de calcium, donc une consommation excessive de canneberge peut aggraver la condition.
Il n'y a pas de sources
Atteignez vos objectifs minceur sans frustration ! Découvrez nos recettes secrètes qui révolutionneront votre quotidien.
On ne spam pas :)
On ne spam pas :)
