Keto Chapeaux de Noël : Une Recette Délicieuse et Festive

Les desserts de Noël sont quelque chose de spécial, c'est pourquoi nous nous sommes inspirés pour préparer de jolis chapeaux de Noël keto.

Nous les préparons sans sucre, avec de la farine d'amande, de l'huile de coco aromatique et une crème légère pour la décoration. Le résultat final est de beaux chapeaux de Noël miniatures qui séduiront même les enfants au premier regard et à la première bouchée.

Rapide et facile à préparer – prenez trente minutes et essayez notre recette de chapeaux de Noël keto.

Recette de Chapeaux de Noël Keto aux Fraises

Pour préparer la base du dessert, nous utilisons un moule en silicone pour muffins, et pour la décoration, une poche à douille est nécessaire.

Temps de préparation Portions Glucides nets par portion 30 minutes 10 3,42 g

Ingrédients nécessaires :

• 45 g de farine d'amande
• 20 g d' en poudre
• 5 g de levure chimique
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• 3 œufs
• 6 ml d'huile de coco fondue
• 30 g de chocolat à la stévia

Pour la crème :

• 100 g de crème fraîche épaisse
• 125 g de mascarpone
• 3 c. à soupe d' en poudre

Pour la décoration :

• 10 fraises

Préparation :

1. Préchauffez le four à 175 degrés.
2. Tamisez la farine d'amande dans un petit bol. Ajoutez-y l', la levure chimique, la vanille et le sel. Mélangez bien.
3. Cassez le chocolat en petits morceaux.
4. Ajoutez ensuite aux ingrédients secs les œufs, l'huile de coco fondue et le chocolat cassé. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Placez 12 capsules en papier dans des moules à muffins à fond étroit.
6. Remplissez les moules à moitié avec la pâte préparée.
7. Faites cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
8. Pendant ce temps, préparez la crème. Mélangez dans un bol la crème fraîche épaisse, le mascarpone et l'. Homogénéisez avec un mixeur.
9. Transférez la crème dans une poche à douille et recouvrez les muffins refroidis avec.
10. Coupez la base des fraises et répartissez-les sur les muffins. Enfin, placez des pompons de crème sur chaque chapeau de fraise.

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Avec quoi servir vos chapeaux de Noël keto ?

Avec leur base de muffin, ces chapeaux de Noël se marient parfaitement avec une boisson chaude, comme du café ou du thé.

Nous recommandons certaines des herbes les plus bénéfiques pour accompagner votre choix de boisson :

• Gingembre – pour une bonne digestion, soulage les troubles de l'estomac, améliore la fonction cérébrale
• Églantier – riche en antioxydants, bon pour le cœur, réduit le mauvais cholestérol
• Thé vert – possède des propriétés anti-inflammatoires, pour une pression artérielle plus basse, pour la détoxification et la perte de poids
• Thé de Mursal – pour traiter les rhumes, les problèmes pulmonaires et les maladies, soulage les maladies rénales, aide le foie à gérer les toxines
• Tribulus – améliore la santé reproductive et sexuelle masculine, équilibre les hormones et la libido chez les femmes
• Tilleul – pour un système nerveux calme et un bon sommeil, pour soulager la grippe et le rhume
• Thym – soulage la toux, abaisse la pression artérielle et le cholestérol, stimule la mémoire
• Romarin – combat les infections, abaisse la glycémie, réduit l'anxiété et améliore l'humeur, bon pour la vision et la santé des yeux

🍫☕ Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que la combinaison de caféine et de cacao peut améliorer la cognition et réduire la fatigue mentale. Ce mélange pourrait potentiellement amplifier les bénéfices cognitifs du régime cétogène. 🧠💪Source

L'histoire intéressante du chapeau de Noël

Le chapeau de Noël – rouge, pointu, avec un pompon blanc, est un accessoire festif emblématique.

De nos jours, nous l'appelons souvent le chapeau du Père Noël, mais il a été populaire sous de nombreux autres noms dans l'histoire.

Le chapeau de Noël était connu dans l'histoire sous le nom de Pileus, chapeau phrygien, chapeau de la liberté, chapeau de l'homme libre, chapeau de Mithra.

• Pileus – un chapeau en feutre porté par les Romains lors des fêtes, en particulier pendant les Saturnales – une fête en l'honneur du dieu Saturne, que les habitants du Latium associaient à l'agriculture et aux récoltes. Le chapeau était un symbole de liberté et était donné aux esclaves lors de leur libération.
• Chapeau phrygien, chapeau du dieu Mithra – le mithraïsme est un culte mystérial pratiqué dans l'Empire romain du IIe siècle av. J.-C. au IVe siècle. Mithra était décrit comme sol invictus ("soleil invincible"), ce qui en fait une divinité solaire. Les lieux de son culte sont devenus connus sous le nom de mithraeums, le plus souvent des souterrains. Souvent, lors de ces rituels, des sacrifices étaient faits, portant des chapeaux pointus de couleur rouge sang.

L'histoire de cet accessoire est complexe, et aujourd'hui, presque tout le monde associe les fêtes de Noël au chapeau rouge vif avec un pompon blanc et moelleux à la fin.

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Autres recettes de notre cuisine saine

La recette des cœurs en chocolat de Noël apporte de la bonne humeur et satisfait notre goût pour le sucré, sans nous inquiéter – ils sont préparés sans sucre et sans gluten.

Si cette proposition de chapeaux de Noël keto vous a plu, vous pouvez en découvrir beaucoup d'autres dans la section "Recettes Keto" de notre blog.

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Bon appétit !