Boissons
Aug 20

Les Bienfaits et les Risques de l'Eau Citronnée

Découvrez les bienfaits et les risques de l'eau citronnée, une boisson populaire pour la santé et la perte de poids. Améliorez votre digestion, détoxifiez votre corps et boostez votre énergie avec ce remède maison naturel.

Les Bienfaits et les Risques de l'Eau Citronnée
Les Bienfaits et les Risques de l'Eau Citronnée
Sommaire
Pierre Dubois
Nutritionniste et Rédacteur en Santé Naturelle

Nous savons tous que boire de l'eau citronnée présente de puissants avantages pour la santé et la perte de poids. C'est un remède maison populaire qui peut aider à améliorer la digestion, la détoxification et le tonus du corps.

Dans les lignes suivantes, nous parlerons de tous les avantages et des éventuels inconvénients de la consommation d'eau citronnée, alors continuez à lire.

Qu'est-ce que l'eau citronnée ?

L'eau citronnée est de l'eau mélangée à du jus de citron fraîchement pressé. La quantité de jus de citron dans l'eau dépend des préférences individuelles de chaque personne. La boisson peut être consommée froide ou chaude.

Certaines personnes ajoutent également du zeste de citron, des feuilles de menthe, du miel (inapproprié pour le régime cétogène), du curcuma ou d'autres ingrédients.

Boire un verre d'eau citronnée le matin est l'une des boissons rafraîchissantes les plus populaires, en raison de l'affirmation selon laquelle elle peut augmenter les niveaux d'énergie et le métabolisme.

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Composition Nutritionnelle de l'Eau Citronnée

Les citrons sont une riche source de vitamine C, qui est un puissant antioxydant. En fait, un citron pressé fournit environ 21 % des besoins quotidiens en vitamine C.

Comme d'autres agrumes, y compris les oranges, les pamplemousses et les limes, les citrons sont riches en flavonoïdes. Ce sont des composés qui aident à améliorer la santé et à combattre les maladies.

De plus, les citrons contiennent peu de nutriments. L'eau citronnée contient très peu de protéines, de graisses, de glucides ou de sucre et de très petites quantités d'autres vitamines et minéraux, y compris le potassium, le folate et certaines vitamines du groupe B.

Dans un verre d'eau avec du jus de citron frais (48 grammes de jus de citron), on trouve :

  • Calories : 10,6 kcal
  • Vitamine C : 18,6 mg ou 21 % des besoins quotidiens (BQ)
  • Folate : 9,6 mcg ou 2 % des BQ
  • Potassium : 49,4 mg ou 1 % des BQ
  • Vitamine B1 : 0,01 mg ou 1 % des BQ
  • Vitamine B2 : 0,01 mg ou 1 % des BQ
  • Vitamine B5 : 0,06 mg ou 1 % des BQ

Il semble qu'un verre d'eau citronnée ne fournisse pas beaucoup de nutriments. Cependant, c'est une boisson saine, faible en calories et en sucre, qui peut augmenter l'apport quotidien en vitamine C.

La valeur nutritionnelle de chaque verre d'eau citronnée dépend de la quantité de jus de citron qu'il contient, ainsi que de tous les autres ingrédients que nous avons ajoutés.

📚 Note : Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que l'oseille contient des niveaux élevés d'antioxydants et de composés phénoliques, ce qui en fait un aliment potentiellement bénéfique pour la 🫀 santé cardiovasculaire. 🌿Source scientifique

Est-il Bénéfique de Boire de l'Eau Citronnée ?

Boire suffisamment d'eau chaque jour est crucial pour la santé globale, mais tout le monde n'aime pas le goût de l'eau ordinaire. Utiliser du jus de citron pour ajouter du goût à l'eau peut nous aider à mieux nous hydrater.

En raison des niveaux élevés de vitamine C, de la teneur en flavonoïdes et de l'acidité, boire de l'eau citronnée peut avoir plusieurs avantages pour la santé.

Antioxydants et Flavonoïdes

Les citrons contiennent le puissant antioxydant vitamine C et sont une source de composés végétaux appelés flavonoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps contre les dommages. De cette manière, ils réduisent le risque de nombreuses conditions de santé, telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'obésité et le cancer.

Les antioxydants neutralisent les radicaux libres. Ce sont des composés nocifs qui, en raison du stress oxydatif, causent des maladies.

Les antioxydants et les flavonoïdes des agrumes, comme le citron, peuvent améliorer la santé cardiaque et les marqueurs de santé métabolique. Par exemple, la tolérance au glucose, la sensibilité à l'insuline et le métabolisme des graisses.

La vitamine C est également importante pour la fonction du système immunitaire, la cicatrisation des plaies et l'absorption du fer des aliments.

Calculs Rénaux

Les calculs rénaux sont une accumulation de minéraux dans l'organe. Ils sont généralement composés d'oxalate de calcium.

L'augmentation de la quantité de citrate dans le corps empêche la formation de calculs rénaux en empêchant le calcium de se lier à d'autres composés.

L'eau citronnée contient de grandes quantités de citrate, grâce au citron qu'elle contient. Il augmente les niveaux de citrate dans l'urine, ce qui aide à lutter contre les calculs rénaux.

Le manque d'eau dans le corps est une cause fréquente de calculs rénaux. Par conséquent, boire plus d'eau peut aider à prévenir leur formation, qu'il y ait du citron dedans ou non.

Autres Avantages

Boire de l'eau peut également aider à :

  • Prévenir la déshydratation
  • Perte de poids : Augmente la sensation de satiété et stimule légèrement le métabolisme, ce qui peut aider à lutter contre les kilos en trop.
  • Santé mentale : Optimise l'humeur et la mémoire.
  • Santé digestive : Soulage la constipation.
  • Efficacité des exercices : Améliore les performances athlétiques.

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Est-il Nocif de Boire de l'Eau Citronnée ?

L'eau citronnée est sans danger à boire, mais il y a quelques effets secondaires potentiels que nous devons connaître.

Les citrons contiennent de l'acide citrique, qui peut endommager l'émail des dents avec le temps. Cela peut également rendre les dents plus sujettes aux caries.

Pour limiter le risque, buvez de l'eau citronnée ou d'autres boissons acides avec une paille et rincez-vous la bouche avec de l'eau ordinaire par la suite.

Évitez de vous brosser les dents immédiatement après avoir bu de l'eau citronnée, car l'émail peut être ramolli en raison de l'acide et plus susceptible de se détériorer.

Il est donc préférable de se brosser les dents avant de commencer la journée avec un verre d'eau citronnée.

De plus, il est connu que les agrumes augmentent la production d'acide gastrique et peuvent provoquer des brûlures d'estomac chez certaines personnes.

Comment Préparer de l'Eau Citronnée ?

La plupart des recettes suggèrent d'utiliser le jus d'un citron entier ou d'un demi-citron, mélangé à un verre d'eau. Vous pouvez ajuster les quantités ou ajouter d'autres ingrédients en fonction de vos préférences personnelles.

Pour préparer de l'eau citronnée :

  • Pressez ½ citron dans un verre (250 ml) d'eau chaude ou froide.
  • Ajoutez plus de saveur et de bienfaits pour la santé avec :
    • Quelques feuilles de menthe fraîche
    • Gingembre frais
    • Quelques gouttes de sirop de stévia
    • Quelques gouttes de stévia avec différents arômes (vanille, noix de coco, café, myrtille, chocolat, cerise, orange)
    • Une pincée de cannelle
    • Une pincée de curcuma
    • Un morceau de lime
    • Des tranches de concombre
    • Des glaçons

Idée intéressante :

Pressez du jus de citron frais dans des moules à glaçons et congelez. Placez quelques cubes dans un verre d'eau froide ou chaude et servez.

Eau Citronnée Chaude ou Froide ?

La meilleure température pour boire de l'eau citronnée est un sujet de débat.

Certains prétendent que boire de l'eau froide aide à brûler des calories supplémentaires. D'autres pensent que l'eau chaude aide à améliorer la santé digestive.

Il y a très peu de recherches pour soutenir les deux côtés et il est peu probable que la température ait une différence significative. Choisissez donc la température que vous préférez.

Conclusion

L'eau citronnée est une boisson rafraîchissante et un moyen facile d'ajouter un peu plus de vitamine C et d'antioxydants à notre alimentation. Presser du citron frais dans l'eau la rend plus agréable à boire. Cela peut nous aider à réduire notre consommation de boissons sucrées et de jus.

L'eau citronnée aide à améliorer la digestion et peut même favoriser la perte de poids.

Est-il bénéfique de boire de l'eau citronnée ?

Un verre d'eau citronnée contient des antioxydants et des flavonoïdes, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Boire cette boisson réduit le risque de nombreuses conditions de santé, telles que le diabète, l'obésité, les maladies cardiovasculaires et autres.

Est-il nocif de boire de l'eau citronnée ?

Boire de l'eau citronnée peut endommager l'émail des dents, alors buvez la boisson avec une paille. Il est possible qu'elle augmente la production d'acide gastrique et provoque des brûlures d'estomac chez certaines personnes.

Comment préparer de l'eau citronnée ?

Pressez ½ citron dans un verre d'eau chaude ou froide. Pour plus de saveur et de bienfaits pour la santé, ajoutez au choix quelques feuilles de menthe fraîche, quelques gouttes de stévia avec différents arômes ou des baies.

Sources

Il n'y a pas de sources

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