Découvrez les bienfaits du curcuma, une épice aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, utilisée depuis des siècles dans la médecine naturelle pour traiter diverses maladies chroniques et améliorer la santé globale.
Le curcuma, également connu sous le nom de turmeric ou safran des Indes, est une plante racine de la famille du gingembre, consommée pour ses propriétés gustatives, anti-inflammatoires et antioxydantes. Les bienfaits pour la santé sont principalement attribués à la curcumine présente dans le curcuma. Grâce à cela, le curcuma est souvent utilisé dans diverses approches alternatives pour traiter les maladies chroniques.
La curcumine et les curcuminoïdes du curcuma peuvent être extraits pour obtenir des compléments alimentaires qui ont un potentiel encore plus grand pour la santé. Étant donné que la curcumine est mal absorbée par l'organisme, des ingrédients sont souvent ajoutés aux produits pour améliorer sa biodisponibilité.
Si vous souhaitez l'absorber de manière naturelle, vous pouvez le consommer avec du poivre noir, qui contient de la pipérine – une substance qui augmente l'absorption de la curcumine de 2000%. Aujourd'hui, nous allons examiner les bienfaits de la consommation de curcuma, quelle que soit la forme sous laquelle vous décidez de le prendre.
Dans la culture indienne, les praticiens de la médecine ayurvédique ancienne recommandent l'utilisation du curcuma sous forme de pâte pour traiter divers maux. Il peut également être inhalé sous forme de vapeur pour les problèmes respiratoires.
Dans la médecine traditionnelle chinoise, l'utilisation du curcuma est due à la croyance qu'il est capable de faire circuler le "chi" ou l'énergie vitale d'une personne.
De plus, au fil du temps, les gens ont constaté que le curcuma améliore la circulation sanguine, soulage les douleurs abdominales et aide à rétablir le cycle menstruel féminin. Aujourd'hui encore, la tradition d'utiliser le curcuma à ces fins perdure.
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Examinons plus en détail les bienfaits pour la santé pour lesquels le curcuma est connu aujourd'hui. Comme mentionné précédemment, ils sont dus à la curcumine. L'inclusion de 1 gramme de curcumine par jour dans votre alimentation vous apportera les bienfaits souhaités. Cependant, la teneur en curcumine dans le curcuma n'est pas très élevée.
Il est donc vraiment bon de penser à un complément. Si vous utilisez uniquement l'épice pure, il sera difficile d'atteindre cette dose recommandée. Voici comment la consommation combinée d'épice et de complément de curcuma peut vous aider.
Le curcuma est connu comme l'épice aux meilleures propriétés anti-inflammatoires. La majeure partie de la puissance de lutte contre l'inflammation est encore une fois due à la curcumine. En fait, à la bonne dose, elle peut être un anti-inflammatoire plus efficace que les médicaments habituels comme l'ibuprofène et l'aspirine.
Il est important de noter que sans inflammation, des agents pathogènes comme les bactéries pourraient facilement envahir le corps et le tuer. Ils indiquent que le corps combat la maladie. Bien que l'inflammation aiguë et de courte durée soit bénéfique, elle peut devenir chronique et attaquer incorrectement les propres tissus du corps.
C'est là que le curcuma intervient, car il peut non seulement aider à combattre l'inflammation chronique, mais aussi prévenir et même traiter les maladies qui y sont liées. Pour en savoir plus sur les propriétés anti-inflammatoires, consultez notre article.
Les antioxydants aident à protéger votre corps contre les radicaux libres. Une exposition excessive aux radicaux libres peut affecter la synthèse des graisses, des protéines et même de l'ADN dans le corps. Cela peut entraîner diverses maladies, y compris le cancer, l'arthrite, les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer.
Par conséquent, les épices riches en antioxydants, comme le curcuma, jouent un rôle clé dans la protection contre les dommages causés par les radicaux libres. En particulier, la curcumine est capable de "nettoyer" différents types de radicaux libres, de contrôler les enzymes qui les neutralisent et d'empêcher certaines enzymes de créer des types spécifiques de radicaux libres.
Ainsi, en plus d'attaquer directement les radicaux libres, la curcumine stimule les propres antioxydants protecteurs de l'organisme. Pour plus d'informations sur les antioxydants, consultez notre article.
Selon des études récentes, la curcumine peut aider à traiter et à prévenir le diabète, ainsi que les maladies associées comme la néphropathie diabétique (également appelée maladie rénale diabétique), qui affecte les personnes atteintes de diabète de type 1 et 2.
La consommation régulière de curcuma ou de compléments de curcumine entraîne une réduction significative de la glycémie et une augmentation de l'insuline.
En même temps, la curcumine dans le curcuma peut aider à prévenir le diabète grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et améliorer de nombreux facteurs qui contribuent au diabète, y compris la résistance à l'insuline, l'hyperglycémie et l'hyperlipidémie (terme médical pour décrire des niveaux élevés de graisses dans le sang). Une étude sur 240 adultes prédiabétiques a révélé que la prise de curcumine pendant 9 mois réduisait considérablement les chances de développer un diabète. Pour plus d'informations, consultez notre article sur le diabète.
La curcumine peut améliorer la santé de la fine membrane qui tapisse l'intérieur du cœur et des vaisseaux sanguins. En d'autres termes, elle peut améliorer la fonction endothéliale. Cette membrane joue un rôle clé dans la régulation de la pression artérielle. Elle est liée au vieillissement et, avec le temps, le risque de maladies cardiaques augmente, car une fonction endothéliale altérée provoque l'hypertension et la thrombose.
La curcumine dans le curcuma réduit considérablement ce risque. Elle est particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2, car elles présentent souvent des complications cardiaques supplémentaires. De plus, la curcumine réduit l'inflammation et l'oxydation, ce qui joue également un rôle dans le développement des maladies cardiaques. Pour en savoir plus, consultez notre article sur la santé cardiaque.
L'arthrite est une condition courante. Plus de 250 millions de personnes dans le monde en sont atteintes. Elle se présente sous différentes formes, mais est généralement associée à une inflammation des articulations. Grâce à ses puissantes propriétés anti-inflammatoires, le curcuma peut être une option sûre et efficace pour le traitement à long terme des personnes atteintes d'ostéoarthrite.
Après une consommation prolongée de curcumine, des améliorations significatives de la raideur et de la fonction physique sont observées. Si vous décidez d'essayer de traiter la douleur articulaire, même si elle n'est pas due à l'arthrite, n'oubliez pas d'aider votre corps à absorber la curcumine naturelle en consommant le curcuma avec du poivre noir ou en utilisant un complément contenant les deux. Pour plus d'informations, consultez notre article sur l'arthrite.
Les recherches sont assez contradictoires ici. D'une part, les médecins affirment que le curcuma peut même protéger le cerveau contre les maladies dégénératives courantes comme la maladie d'Alzheimer. Cela se fait en augmentant les niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), une protéine trouvée dans le cerveau et la moelle épinière. Elle joue un rôle clé dans le maintien de la santé des cellules nerveuses et dans la régulation de la communication entre elles, ce qui est crucial pour la mémoire.
Étant donné que les troubles cérébraux courants comme la maladie d'Alzheimer sont associés à des niveaux plus faibles de BDNF, le curcuma peut aider à ralentir leur développement. De plus, une caractéristique principale de la maladie d'Alzheimer est l'accumulation de plaques protéiques appelées plaques amyloïdes. Les études montrent que la curcumine peut aider à éliminer ces plaques.
D'autre part, d'autres recherches, sur lesquelles se basent certains médecins, affirment que le curcuma peut aggraver la pensée chez les personnes atteintes de cette condition. Par conséquent, une consultation médicale est obligatoire avant d'utiliser le curcuma dans un tel état. Pour plus d'informations, consultez notre article sur la dépression.
Comme la maladie d'Alzheimer, la dépression est également associée à des niveaux plus faibles de BDNF. Grâce à la capacité du curcuma à augmenter ses niveaux, l'épice est également populaire comme antidépresseur efficace.
Il existe également des preuves que la curcumine peut augmenter les neurotransmetteurs cérébraux sérotonine et dopamine, qui contribuent également à maîtriser les symptômes.
La curcumine en tant que complément peut également être un moyen sûr et efficace de traiter les troubles dépressifs. Il est suggéré qu'elle peut également aider à mieux absorber certains médicaments contre la dépression. Pour plus d'informations, consultez notre article sur la dépression.
L'asthme est une maladie respiratoire courante chez les enfants et les adultes. Heureusement, si la cause est identifiée et que la condition est correctement diagnostiquée, l'asthme peut être traité avec succès. La curcumine peut jouer un rôle important dans la prévention des crises, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Lorsqu'elle est prise par voie orale, la curcumine peut aider à améliorer la fonction pulmonaire. Cela, à son tour, a un effet bénéfique sur les personnes asthmatiques. Pour plus d'informations, consultez notre article sur l'asthme.
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antioxydantes, le curcuma peut être un traitement efficace pour diverses affections cutanées, y compris l'acné, l'eczéma et le psoriasis. Tout cela est bien influencé par la consommation orale de curcuma ou de compléments de curcumine.
En raison de la couleur jaune-orange vif du curcuma, de sa mauvaise solubilité et de sa faible stabilité à pH élevé, il n'est pas recommandé pour le traitement topique de la peau. Cependant, certaines personnes fabriquent un masque facial au curcuma, en particulier pour traiter l'acné. Vous pouvez donc essayer aussi. Pour plus d'informations, consultez notre article sur la santé de la peau.
Compte tenu de tout ce qui a été dit jusqu'à présent, le curcuma a un effet très bénéfique sur les changements liés à l'âge – non seulement sur la peau, mais aussi sur la santé de tout l'organisme. Actuellement, il n'y a aucune preuve que le curcuma ou la curcumine influencent directement la longévité.
En raison de leur capacité à combattre l'inflammation, à protéger le corps contre les radicaux libres et à ralentir la dégénérescence du cerveau et d'autres maladies liées à l'âge, ils sont un excellent choix si vous recherchez un complément avec un effet anti-âge. Pour plus d'informations, consultez notre article sur l'anti-âge.
📊 Une étude publiée dans le Journal of Medical Nutrition & Nutraceuticals a démontré que la consommation de collagène hydrolysé pendant 12 semaines améliorait significativement l'hydratation et l'élasticité de la peau chez les femmes de 35 à 55 ans. 🌟💆♀️Source : https://www.jmnn.org/article.asp?issn=2278-1870;year=2015;volume=4;issue=1;spage=47;epage=53;aulast=Borumand
Depuis des milliers d'années, les gens utilisent le curcuma comme remède naturel pour traiter les problèmes de santé. Avant tout, une alimentation équilibrée et une activité physique accrue sont essentielles pour améliorer la santé, et combinées à la consommation de curcuma, elles peuvent faire des merveilles.
Beaucoup de gens consomment le curcuma sous forme de thé, de poudre, ainsi que de capsules. La curcumine/curcuma en tant que compléments sont généralement pris à des doses de 500 mg par jour ou 500 mg au total jusqu'à trois fois par jour. Choisissez la forme de curcuma qui vous convient le mieux et ajoutez-la à votre alimentation pour profiter pleinement de ses propriétés bénéfiques.
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