La Vérité sur le Sucre et son Impact sur le Régime Keto

Probablement tout le monde connaît la réponse à la question "Le sucre est-il nocif ?" et la réponse est - oui. Il est peu probable qu'il y ait une personne qui n'aime pas les sucreries et, en ce sens, la consommation de sucre. C'est normal - comment y résister, quand il nous donne de l'énergie, augmente nos niveaux de plaisir et, du moins en apparence, nous rend heureux ? Cela a été dicté pendant des années par beaucoup - dans les publicités, les films, la vie quotidienne, et chacun l'a remarqué par lui-même.

De nos jours, les choses semblent un peu différentes. La vérité est que, avec ces effets positifs, le sucre a aussi des côtés désagréables qui ne sont pas à négliger. C'est précisément ce que nous allons examiner à nouveau dans le contexte de savoir si le sucre est nocif et pourquoi il n'est pas souhaité dans le régime keto - surtout si nous voulons qu'il soit efficace.

La Consommation de Sucre - Strictement Interdite dans les Régimes Keto

Vous avez décidé de commencer un régime keto et vous avez commencé à examiner les possibilités. Ou bien vous avez déjà choisi votre type de régime keto et vous passez en revue les produits autorisés. Cependant, vous ne trouvez nulle part le sucre, qui semble pourtant être un compagnon inséparable de nos jours. Et maintenant ? Pourquoi est-ce ainsi ?

Une des principales raisons pour lesquelles le sucre est strictement interdit dans les régimes keto est purement biologique. L'idée du régime keto est de mettre le corps dans ce qu'on appelle l'état de cétose. Cela, en termes généraux, consiste à forcer le corps à brûler les graisses accumulées. Bien sûr, le régime keto est conçu de manière à ce que cela se produise sans priver le corps des produits alimentaires dont il a besoin pour fonctionner correctement et avoir de l'énergie.

Du point de vue de notre digestion, le sucre est l'un des produits les plus difficiles à décomposer que nous consommons. De plus, le sucre raffiné n'a pas de propriétés bénéfiques. En outre, il prend beaucoup de temps à être traité par le corps. Très souvent, cela entraîne une accumulation de graisses supplémentaires.

Et ce ne sont que deux des principales raisons pour lesquelles la consommation de sucre ne peut pas faire partie du régime keto que vous avez décidé de commencer. Cela signifie, pour commencer, d'exclure de votre menu tous les :

• boissons gazeuses et jus avec sucre ajouté ;
• pâtisseries avec sucre ajouté ;
• compotes, conserves, confitures ;
• réduire au maximum le sucre dans votre café et votre thé ;
• réduire l'alcool - il contient souvent du sucre, mais ralentit également le métabolisme ;

N'oubliez pas de surveiller les sucres cachés - très souvent, ils sont la raison pour laquelle, même avec un régime, nous n'atteignons pas les résultats souhaités.

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Le Sucre est-il Nocif et Que Savons-nous du Sucrant le Plus Répandu

Le sucre est l'un des produits qui, ces dernières années, a été sérieusement stigmatisé par les courants de vie saine, qui gagnent de plus en plus de partisans. Comme nous l'avons déjà mentionné dans le point précédent, ce n'est pas sans raison.

Il est cependant important de préciser quelques points - tout d'abord, que le sucre blanc raffiné est le plus nocif et n'a aucun avantage pour notre corps. Et avant de dire que dans ce cas, le sucre brun est autorisé - nous vous arrêterons. D'une part, il est important qu'il s'agisse de vrai sucre brun, et non de sucre artificiellement coloré. D'autre part, cela ne garantit pas qu'il ne réduira pas l'effet du régime keto sur votre corps. C'est pourquoi, à la fin de l'article, nous vous avons préparé quelques idées de substituts au sucre, pour que vous puissiez maintenir votre forme et votre état de santé.

Le sucre, sous toutes ses formes, est extrait du sirop de canne à sucre ou de betterave sucrière. De là, en fonction du processus de transformation qu'il subit, il nous parvient sous forme de cristaux ou de sucre en poudre. Cependant, il est toujours dépourvu de presque tout ce qui était bénéfique dans la substance de départ.

En plus de sa forme pure, nous le consommons également dans de nombreux produits : produits de boulangerie, boissons gazeuses, et même dans certaines sauces, types de pain et ketchup, par exemple. À quoi conduit cet apport constant de sucre dans notre système ? Malheureusement, à rien de bon.

📊 Une méta-analyse publiée dans The Lancet en 2005 a conclu que les effets cliniques de l'homéopathie sont compatibles avec les effets placebo. 🧪 Cette étude comparative entre l'homéopathie et la médecine conventionnelle suggère que les bénéfices perçus de l'homéopathie sont largement attribuables à l'effet placebo. 🤔Source : The Lancet - Are the clinical effects of homoeopathy placebo effects?

Le Sucre est-il Nocif et Comment ?

Un des principaux problèmes de la consommation de sucre, en plus de sa lente décomposition, est qu'il augmente très rapidement nos niveaux d'énergie. Cependant, ils s'épuisent tout aussi rapidement, ce qui nous pousse à manger à nouveau des sucreries ou à boire des boissons gazeuses, et ainsi de suite - dans un cercle vicieux.

De plus, nos corps deviennent dépendants du sucre et de l'afflux d'énergie qu'il procure. Ainsi, si pendant quelques jours consécutifs vous mangez quelque chose de sucré l'après-midi, notre corps commencera à se fatiguer plus souvent à ce moment-là. Ainsi, nous entrerons insidieusement dans le cercle vicieux du sucre.

À long terme, cela conduit à :

• des niveaux élevés de sucre dans le sang ;
• un système immunitaire affaibli ;
• un poids corporel et des graisses plus élevés ;
• plus de caries et de problèmes de gencives ;
• hyperactivité, anxiété, insomnie, nervosité ;
• des niveaux élevés de mauvais cholestérol dans le corps ;
• un déficit en vitamines et minéraux ;

Et ce ne sont que quelques-uns des dommages prouvés de la consommation de sucre. Il ne faut pas oublier que, bien que le corps lutte plus facilement contre le sucre à un âge plus jeune, avec le temps, les capacités du système digestif ralentissent. De là, plus de graisses, que nous réduisons cependant beaucoup plus difficilement.

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Avec Quoi Remplacer le Sucre dans le Régime Keto ?

Arrêter le sucre ne signifie pas se priver de sucreries en général. Heureusement, de nos jours, il existe de nombreuses alternatives. Tout d'abord, dans le régime keto, certains de nos fruits préférés sont autorisés, ce qui peut largement satisfaire la faim de sucreries. Vous pouvez manger sans honte des baies - fraises, framboises, mûres, myrtilles. Non seulement elles vous aideront à ne pas ressentir le manque de sucre, mais elles satisferont également votre envie de quelque chose de sucré.

D'autre part, si vous voulez sucrer votre thé ou le gâteau que vous préparez, vous pouvez toujours utiliser de la stévia. Produit entièrement naturel et naturel, il n'a ni goût ni arôme (sauf si vous optez pour l'option à la vanille) et adoucit en même temps ce à quoi il est ajouté.

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Vous pouvez également visiter la section "Recettes" de notre blog, où vous trouverez de nombreuses autres suggestions de desserts, sans sucre et sans gluten, parfaitement adaptés à un régime keto.

Sources

Il n'y a pas de sources