Découvrez les bienfaits du basilic, une plante aux propriétés miraculeuses. Utilisée en cuisine, médecine et cosmétique, elle aide à traiter et prévenir de nombreux troubles de l'organisme. Apprenez à l'utiliser efficacement pour profiter de ses vertus.
Peut-être connaissez-vous le basilic sous le nom de "plante royale" ou "remède pour 101 maladies". Ou peut-être le connaissez-vous simplement pour sa présence dans la délicieuse sauce pesto ?
Quoi qu'il en soit, une chose est sûre : le basilic aide à traiter et à prévenir de nombreux troubles de l'organisme. C'est pourquoi il vaut la peine de le connaître et de l'utiliser de la meilleure façon possible ! Aujourd'hui, nous allons vous donner quelques idées après avoir d'abord expliqué.
Le basilic est une plante délicate que l'on peut trouver fraîche dans son environnement naturel pendant les mois les plus chauds de l'année. Il pousse et fleurit de juin à septembre et fait partie des plantes annuelles que l'on peut distinguer par ses feuilles allongées caractéristiques et ses fleurs délicates de couleur violet-blanc ou rouge.
C'est précisément lorsque la plante est couverte de fleurs délicates qu'il est préférable de la cueillir et de l'utiliser fraîche ou pour la sécher. Contrairement à d'autres produits naturels, il est important de savoir que pendant le séchage et le stockage prolongé, le basilic ne perd pas ses qualités. Que ce soit en cuisine, en médecine ou en cosmétique, ce sont principalement ses parties aériennes qui sont utilisées.
Vous serez peut-être surpris d'apprendre que le basilic est originaire des régions tropicales d'Asie et d'Afrique. Il est très répandu dans la cuisine et la religion indiennes - en Inde lointaine et exotique, la plante a même un caractère sacré en raison de toutes ses propriétés. Il est également très populaire en Méditerranée, en particulier en Italie, où l'herbe est vénérée pour la préparation de diverses sauces, soupes et garnitures. Pour découvrir d'autres recettes à base de basilic, n'hésitez pas à consulter notre blog.
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Le parfum du basilic n'est cependant pas son seul atout. C'est une excellente source de nombreuses vitamines, notamment la vitamine K, la vitamine A et la vitamine C. Ces vitamines aident l'organisme à maintenir un système immunitaire fort, une bonne vision et un métabolisme actif.
En plus de ces vitamines, cette plante miraculeuse contient divers oligo-éléments tels que le fer, le calcium, le magnésium, le manganèse et le potassium. Ces éléments jouent un rôle crucial dans diverses fonctions biologiques de notre corps, de notre système nerveux à notre système circulatoire. N'oublions pas non plus que le basilic contribue à une quantité saine de fibres dans notre corps, avec peu de calories et encore moins de protéines.
En combinaison, toutes ces vitamines et éléments protègent et influencent positivement de nombreux états de santé. En premier lieu, il y a l'action antibactérienne du basilic. Les flavonoïdes (substances ayant une influence au niveau cellulaire) jouent un rôle clé dans cet effet puissant sur l'immunité. Sous leur influence, les bactéries dans l'organisme diminuent, et des études affirment qu'ils protègent même l'ADN et les chromosomes contre les radiations.
Il ne faut pas oublier que le fer et le potassium présents dans le basilic ont également un effet bénéfique sur notre système cardiovasculaire. En combinaison avec la vitamine A, ils protègent les vaisseaux sanguins et facilitent le travail du cœur. De plus, ils réduisent le mauvais cholestérol dans le sang. Pour en savoir plus sur les vitamines essentielles, consultez notre article.
📊 Une méta-analyse de 2020 publiée dans le Journal of Clinical Medicine a révélé que les probiotiques peuvent réduire les symptômes de la dépression de manière significative, soulignant le lien important entre la santé intestinale et la santé mentale. 🧠🦠Source: NCBI - Probiotics for the Treatment of Depression
Si vous n'êtes pas encore convaincu que le basilic possède des propriétés presque magiques, il est temps de vous parler des maladies auxquelles il peut avoir un effet positif.
L'herbe a une action antispasmodique et analgésique prononcée. Cela en fait un allié en cas de stress. C'est pourquoi elle est également prise en cas de fatigue et recommandée en cas de dépression. Les oligo-éléments de sa composition ainsi que les niveaux élevés d'huiles essentielles jouent un rôle important à cet égard. C'est pourquoi le basilic est souvent utilisé en aromathérapie.
Grâce à son action anti-inflammatoire, il est également utilisé en cas d'infections et de conditions chroniques du système urinaire et des voies respiratoires. Les médecins du passé l'utilisaient souvent pour cette raison, notamment pour les plaies difficiles à cicatriser. Pour d'autres remèdes naturels, visitez notre section sur les remèdes naturels.
D'autre part, le basilic est également un moyen bien connu pour raviver les passions et augmenter l'appétit physique.
Dans l'industrie cosmétique et médicale, il est également utilisé comme herbe pour traiter divers types d'éruptions cutanées et d'œdèmes.
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En tant qu'herbe, le basilic trouve de nombreuses applications, tant en cosmétique qu'en médecine et dans l'industrie alimentaire.
Nous avons déjà abordé ses qualités culinaires et gustatives, mais saviez-vous que vous pouvez facilement et rapidement préparer une infusion de basilic qui aura un effet bénéfique sur votre estomac ?
La décoction est recommandée en cas de système digestif nerveux ou perturbé. C'est également un remède extrêmement utile contre les gaz. Fait intéressant, elle améliore également l'appétit, même dans les cas difficiles de troubles alimentaires de différents types et formes.
Le thé de basilic a un effet diurétique sur le système urinaire, c'est pourquoi il est recommandé en cas de problèmes rénaux et de rétention d'eau dans le corps.
Sous forme de gel, le basilic aide également à traiter les peaux acnéiques, et pas seulement. Les points noirs et les inflammations de la peau disparaissent rapidement lorsqu'ils sont appliqués avec un gel au basilic. Pour d'autres conseils sur les soins de la peau, consultez notre article sur les soins de la peau.
De plus, le basilic est sans danger pour la consommation par les femmes enceintes et allaitantes sous forme de thé, de décoction ou de sauce pour salade. Chez les mères allaitantes, il stimule même la production et la sécrétion de lait. Ce lait, à son tour, est riche en nombreuses substances bénéfiques pour le bébé, transmises de l'herbe à l'organisme de la mère.
Et le meilleur, c'est que vous pouvez facilement cultiver du basilic chez vous. Il nécessite des soins à environ 15 degrés et un arrosage modéré, et en retour, il sera une épice de rêve pour chacun de vos plats et repoussera les insectes comme les moustiques et les papillons pendant les saisons humides.
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