Découvrez les bienfaits du thé d'ortie pour la santé. Apprenez comment cette plante modeste, riche en nutriments et antioxydants, peut améliorer votre bien-être général et traiter divers problèmes de santé.
Aujourd'hui, nous allons accorder une attention particulière au thé d'ortie, une boisson extrêmement bénéfique, et discuter des propriétés de cette plante modeste pour la santé.
L'ortie est largement disponible car elle pousse pratiquement partout, ce qui en fait un invité fréquent non seulement à la table, mais aussi comme remède médicinal.
L'ortie porte le nom latin Urtica dioica. En France, elle est plus connue sous le nom d'ortie commune. C'est une plante herbacée vivace de la famille des Urticaceae.
Initialement trouvée en Europe, en grande partie d'Asie et en Afrique du Nord-Ouest, elle pousse maintenant dans le monde entier, y compris en Nouvelle-Zélande et en Amérique du Nord.
La plante est divisée en six sous-espèces, dont cinq ont des poils urticants creux, appelés trichomes, sur les feuilles et les tiges. Ils agissent comme des aiguilles hypodermiques, injectant de l'histamine et d'autres produits chimiques, provoquant une sensation de brûlure au contact ("urticaire de contact", une forme de dermatite de contact).
La plante a une longue histoire d'utilisation dans la médecine traditionnelle, comme aliment et même comme matière première textile dans les sociétés anciennes et modernes. Le thé d'ortie est l'une des formes les plus courantes sous lesquelles cette plante est consommée.
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Les jeunes feuilles sont comestibles et peuvent être utilisées comme légume à feuilles. Divers types de soupes, de purées et de bouillies sont préparés à partir d'ortie.
Faire tremper l'ortie dans l'eau ou la cuire élimine les produits chimiques irritants de la plante, permettant ainsi sa consommation sans problème.
Un fait intéressant est que l'ortie est l'une des neuf plantes utilisées dans une recette anglo-saxonne païenne de neuf herbes, enregistrée dans la médecine traditionnelle du Xe siècle. On pensait que l'ortie contenait une substance favorisant la lactation.
Dans de nombreux autres pays, y compris la France, la plante est également utilisée comme remède naturel pour traiter et soulager divers problèmes de santé.
🌺 Saviez-vous ? Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que la consommation régulière de thé d'hibiscus peut aider à réduire la pression artérielle de manière significative chez les adultes préhypertensifs et légèrement hypertensifs. Cette découverte souligne le potentiel du thé d'hibiscus comme complément naturel pour la santé cardiovasculaire. 🫀💚Source : Journal of Nutrition
Le thé d'ortie a un effet merveilleux sur la santé humaine. Incluez-le également dans vos plats pour profiter de ses qualités bénéfiques de manière savoureuse.
Les feuilles et les racines de l'ortie fournissent une grande variété de nutriments, notamment :
De plus, bon nombre de ces nutriments agissent comme des antioxydants, protégeant les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers provoquent un vieillissement prématuré, le cancer et d'autres maladies dangereuses.
L'inflammation chronique peut causer des dommages importants, contre lesquels l'ortie a un effet protecteur. La plante contient divers composés qui peuvent supprimer les processus inflammatoires en réduisant les hormones inflammatoires.
Dans diverses études, l'application de crème d'ortie ou la consommation de produits à base d'ortie a soulagé des conditions inflammatoires telles que l'arthrite.
Une prostate hypertrophiée chez les hommes (hyperplasie bénigne de la prostate) entraîne un inconfort significatif lors de la miction.
Environ la moitié des hommes âgés de 51 ans et plus souffrent d'une hypertrophie de cette glande.
Certaines études révèlent que l'ortie peut aider à traiter ce problème. Cela se produit en empêchant la conversion de la testostérone en dihydrotestostérone, une forme plus puissante de testostérone, ce qui aide à réduire la taille de la glande prostatique.
Le rhume des foins est une allergie qui implique une inflammation de la muqueuse nasale. L'ortie est considérée comme un remède naturel pour le soulager.
L'extrait ou le thé d'ortie inhibe l'inflammation qui peut déclencher des allergies saisonnières. Cela inclut le blocage des récepteurs de l'histamine et l'empêchement des cellules immunitaires de libérer des produits chimiques provoquant les symptômes allergiques.
L'hypertension artérielle est un problème grave car elle augmente le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, principales causes de décès dans le monde.
L'ortie est traditionnellement utilisée pour traiter l'hypertension, agissant par plusieurs mécanismes.
D'une part, elle peut stimuler la production d'oxyde nitrique, qui agit comme un vasodilatateur, élargissant les vaisseaux sanguins.
En outre, elle contient des composés fonctionnant comme des bloqueurs des canaux calciques, qui détendent le cœur.
La consommation d'extrait ou de thé d'ortie est associée à une réduction des niveaux de sucre dans le sang. En fait, cette plante contient des composés qui peuvent imiter les effets de l'insuline.
Dans une étude de trois mois impliquant 46 personnes, la prise de 500 mg d'extrait d'ortie trois fois par jour a considérablement réduit les niveaux de sucre dans le sang.
Cela fait de l'ortie un excellent choix pour les personnes souffrant de diabète.
La goutte survient lorsque l'acide urique s'accumule et se cristallise dans et autour des articulations, provoquant une inflammation et une douleur atroce.
Les bienfaits de l'ortie pour la santé sont associés à l'élimination de l'excès d'acide urique et au soulagement de certains symptômes de la maladie.
Une tasse de thé d'ortie est une méthode sûre pour soulager les articulations enflammées par la goutte.
Les composés de l'ortie sont particulièrement bénéfiques pour les femmes à toutes les étapes de la vie. Elle peut améliorer la santé générale du système reproducteur et est souvent incluse comme aide pour le syndrome post-menstruel, la fertilité et la ménopause.
L'ortie est un moyen efficace de lutter contre l'anémie et peut aider à soulager l'épuisement causé par une carence en fer.
Elle est également bénéfique pour les mères allaitantes et améliore la qualité et la quantité de lait maternel.
Le thé d'ortie est un remède naturel pour embellir la peau et les cheveux. Il a été prouvé qu'il soulage l'acné et l'eczéma, et stimule des cheveux plus épais et plus brillants. Il améliore la circulation sanguine du cuir chevelu, ce qui favorise la croissance des cheveux.
Étant donné que l'ortie contient de la silice et d'autres minéraux, la consommation quotidienne d'une tasse de thé d'ortie a le pouvoir de stimuler la croissance saine des ongles.
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L'ortie contient des substances anticancéreuses telles que les lectines et les flavonoïdes, aidant à supprimer les marqueurs inflammatoires.
De plus, certaines études montrent que la plante peut être une thérapie complémentaire efficace et sûre pour diverses maladies auto-immunes inflammatoires.
Un autre avantage de l'ortie est lié à une meilleure vision. Le bêta-carotène qu'elle contient protège la santé des yeux. Ce pigment, à partir duquel le corps produit de la vitamine A, est essentiel pour maintenir une rétine saine.
La préparation de ce thé est rapide et facile. Vous pouvez en acheter du prêt à l'emploi ou sécher vous-même la plante. Voici une recette simple de thé d'ortie, prête en quelques minutes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel et consommer le thé d'ortie prêt.
Le thé d'ortie est généralement totalement sûr à utiliser. Il est bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension, de taux de sucre élevé, d'anémie ferriprive, d'arthrite et de rhume des foins.
Chez les hommes, il a le potentiel de soulager le problème de la prostate hypertrophiée et d'éliminer l'excès d'acide urique des articulations, conduisant à la goutte.
Il est également recommandé pour les personnes souffrant de cheveux, d'ongles et de peau fragiles.
Dans de très rares cas, des réactions indésirables à la plante sont possibles. Certaines personnes ont signalé une réaction allergique aux infusions d'ortie, y compris des symptômes tels que l'urticaire. Chez certains patients allergiques au pollen, elle peut déclencher une rhinite allergique.
Il est également possible que l'ortie affecte les niveaux d'œstrogènes et les augmente.
Les femmes enceintes doivent faire attention à la consommation de thé d'ortie et consulter un médecin avant de l'utiliser, et en raison du manque de recherches, les enfants de moins de 12 ans doivent également l'éviter.
Les tiges de l'ortie contiennent des fibres de liber, traditionnellement utilisées dans le textile. Contrairement au coton, l'ortie pousse facilement sans pesticides, mais ses fibres sont plus grossières.
Au Danemark, des tissus anciens en ortie datant de l'âge du bronze, il y a environ 3000 ans, ont été découverts.
Au Royaume-Uni, un championnat mondial annuel de consommation d'ortie est organisé. Il attire des milliers de personnes à Dorset, où les concurrents essaient de manger autant que possible de la plante crue.
Le thé d'ortie est une boisson à base de plantes populaire. Certaines personnes l'utilisent à des fins médicinales car il contient de nombreux nutriments bénéfiques, y compris du fer, de la vitamine C et des antioxydants.
Les preuves suggèrent ses bienfaits comme traitement complémentaire pour l'arthrite, les problèmes urinaires, l'anémie et d'autres conditions. Pour en savoir plus sur les bienfaits de l'ortie, consultez notre article.
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