Découvrez comment une alimentation équilibrée peut accélérer votre rétablissement lors d'un rhume. Apprenez l'importance des protéines, des fruits et légumes, et des aliments chauds pour renforcer votre système immunitaire et soulager les symptômes.
Lorsqu'on attrape un rhume, la nourriture est souvent la dernière chose à laquelle on pense, surtout en cas de perte d'appétit, un symptôme fréquent pendant la maladie. Cependant, il ne faut pas sous-estimer l'importance de ce que nous mangeons dans le processus de rétablissement. Une alimentation équilibrée peut vraiment nous aider à nous sentir mieux et à guérir plus rapidement.
Il est généralement recommandé de consommer des protéines pendant un rhume, ainsi que lors de toute maladie, pour renforcer le système immunitaire. Surprise : la soupe de poulet aide vraiment, tout comme d'autres aliments chauds qui aident à décongestionner le nez et à apaiser la toux. Il est également important de consommer beaucoup de fruits et légumes, de dormir suffisamment et de prendre les médicaments appropriés lorsque cela est nécessaire. Pour plus d'informations sur les aliments bénéfiques, consultez notre article sur les remèdes naturels contre la grippe.
Voyons maintenant ce que vous devez inclure dans votre alimentation dès les premiers symptômes d'un rhume.
Commençons par notre soupe de poulet préférée, recommandée comme remède contre le rhume depuis des milliers d'années, et ce, pour une bonne raison. C'est la source la plus facile à consommer de vitamines, minéraux et protéines - des nutriments dont le corps a besoin en plus grande quantité pendant la maladie. La soupe de poulet est également une excellente source de liquides et d'électrolytes nécessaires à l'hydratation, surtout en cas de fièvre. Elle aide également à décongestionner le nez, car c'est un décongestionnant naturel. Le poulet joue ici un rôle crucial, car il contient de la N-acétyl-cystéine, une forme de cystéine qui décompose le mucus dans la muqueuse nasale et possède des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et antioxydantes. De plus, la soupe de poulet inhibe l'action des neutrophiles, des globules blancs responsables de symptômes tels que la toux et le nez bouché. Pour toutes ces raisons, cette délicieuse soupe est efficace contre les symptômes du rhume et de la grippe.
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Tout comme la soupe de poulet, les différents types de bouillons sont également savoureux et nutritifs, car ils contiennent des substances importantes telles que le magnésium, le calcium, l'acide folique et le phosphore. Lorsqu'ils sont consommés chauds, ils ont également un effet décongestionnant. Le bouillon est une excellente option si votre estomac est dérangé et que vous devez limiter les aliments solides. Si vous achetez du bouillon prêt à l'emploi, choisissez-en un avec moins de sel, mais il est préférable de le préparer vous-même à la maison - il est beaucoup plus bénéfique. Essayez le bouillon d'os, qui possède les meilleures propriétés curatives. Pour d'autres recettes de bouillons, consultez notre article sur les recettes faibles en calories.
📚 Note: Une étude publiée dans le Journal of Affective Disorders a révélé que la 🍂 fatigue automnale pourrait être liée à une diminution de la production de sérotonine due à la réduction de la lumière du jour. Les chercheurs suggèrent que la 🌞 luminothérapie peut être un traitement efficace pour contrer ces effets. Source
L'ail est utilisé depuis longtemps pour prévenir les maladies, combattre les infections et traiter les plaies. Ses capacités à soutenir le système immunitaire sont également bien connues. On pense même que les personnes qui consomment régulièrement de l'ail tombent moins souvent malades et se rétablissent plus rapidement d'un rhume.
Pour un effet maximal, vous pouvez ajouter de l'ail à votre soupe de poulet ou à votre bouillon. Cela ajoutera non seulement de la saveur à votre nourriture, mais sera également doublement efficace pour combattre les symptômes du rhume ou de la grippe.
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Le gingembre possède des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Pour une efficacité optimale, choisissez du gingembre frais. Coupez-le ou râpez-le et ajoutez-le à des bouillons, des smoothies ou des jus. Vous pouvez également le saupoudrer sur des fruits frais.
Le gingembre agit de manière similaire aux anti-inflammatoires non stéroïdiens et aide également en cas de nausées. Il contient des composés appelés gingérols et shogaols, responsables de ses propriétés curatives. De plus, le gingembre a un goût épicé et un effet réchauffant qui peuvent aider à soulager un mal de gorge. Pour plus d'informations sur les propriétés du gingembre, consultez notre article sur les recettes faciles pour débutants.
Le yaourt fournit 150 calories et 8 grammes de protéines par portion. Il est riche en calcium, en vitamines, en probiotiques et en d'autres substances bénéfiques. Les probiotiques peuvent aider à un rétablissement plus rapide et à des symptômes plus légers pendant la maladie. Les "bonnes bactéries" du yaourt maintiennent la flore intestinale en bonne santé et réduisent l'inflammation, ce qui aide également à soulager les symptômes sévères du rhume. Optez pour du yaourt nature non sucré, surtout si vous n'avez pas d'appétit. Cela renforcera également le fonctionnement de votre système immunitaire.
Les piments forts aident à soulager la congestion nasale, ou en d'autres termes, le nez bouché pendant un rhume. La capsaïcine, le composé qui donne leur goût aux piments forts, peut aider à supprimer la toux. Concentrée, elle est souvent utilisée dans les gels et les patchs analgésiques. Les piments forts contiennent deux fois plus de vitamine C que les agrumes, ce qui en fait une source alternative appropriée de cette vitamine, surtout si vous suivez un régime cétogène. Ajoutez une pincée de piments forts moulus à une soupe ou à un bouillon. Si vous êtes assez courageux, mangez-les directement.
Les épinards contiennent beaucoup de vitamine A (plus de la moitié de la quantité quotidienne recommandée). Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et améliorent la fonction immunitaire.
Les épinards contiennent également du fer, un minéral clé responsable de l'apport d'oxygène aux cellules. Cela est extrêmement important lorsque vous avez un rhume, car un manque d'oxygène peut vous faire sentir encore plus épuisé. D'autres légumes verts à feuilles peuvent également être bénéfiques et vous fournir les vitamines et minéraux nécessaires. N'hésitez pas à les inclure dans votre alimentation !
L'avocat est un choix inhabituel lors d'un rhume, car il est faible en glucides mais riche en graisses. En particulier, il est riche en graisses monoinsaturées saines, le même type de graisses que l'on trouve dans l'huile d'olive. L'avocat est également une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux - tout ce qui est bénéfique pour le corps pendant la maladie. L'avocat est doux et facile à consommer, ce qui n'est pas négligeable. N'oublions pas deux faits très importants : il aide à réduire l'inflammation et améliore la fonction immunitaire.
Les œufs sont également un aliment riche en protéines et en vitamine D. On suppose que la consommation de vitamine D est associée à un risque plus faible de rhume et que plus l'apport est élevé, meilleure est la fonction immunitaire. Que vous les préfériez brouillés, durs ou au plat, ils vous fourniront également une bonne dose de zinc, qui est présent dans de nombreux médicaments contre le rhume pour combattre les symptômes en un temps record.
En plus d'être l'une des meilleures noix anti-inflammatoires, les noix contiennent plusieurs nutriments qui jouent un rôle dans le soutien du système immunitaire, y compris les vitamines E et B6, le cuivre et l'acide folique. Les noix ont également prouvé qu'elles réduisent le stress psychologique. Cela est vital, car l'anxiété affaiblit l'immunité. Utilisez-les comme complément aux fruits frais ou aux légumes cuits, ou comme collation saine entre les repas pendant la maladie.
Maintenir une bonne hydratation va de pair avec une alimentation équilibrée si vous voulez vaincre rapidement le rhume. Notre besoin en eau augmente lorsque nous combattons les infections, il faudra donc doubler la quantité que vous buvez en cas de rhume. En plus des aliments proposés, buvez plus d'eau (idéalement, plus de 8 verres par jour) pour aider le corps à restaurer naturellement les cellules lymphatiques qui combattent les maladies. Pour d'autres conseils sur l'hydratation, consultez notre article sur l'importance de l'hydratation.
Bonne chance et restez en bonne santé !
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