Découvrez les multiples usages du bicarbonate de soude, un ingrédient de cuisine aux propriétés curatives et applications domestiques variées. Apprenez comment il peut améliorer votre santé et faciliter vos tâches ménagères.
Le bicarbonate de sodium, plus connu sous le nom de bicarbonate de soude ou de soda à pâte, est un ingrédient populaire pour la cuisson, mais il possède également de nombreuses autres propriétés et utilisations.
Il donne aux aliments comme le pain et les pâtisseries une texture légère et moelleuse grâce à ses propriétés de levée. Cela signifie qu'il réagit avec un acide, comme le vinaigre ou le jus de citron, en produisant du dioxyde de carbone.
Dans cet article, nous examinerons les propriétés curatives de ce produit ainsi que ses diverses applications dans la maison.
Scientifiquement, il s'agit d'un composé chimique avec la formule NaHCO3. C'est une substance blanche solide, cristalline, mais qui apparaît souvent sous forme de poudre fine.
Il a un goût légèrement salé et alcalin et est un composant du minéral natron, que l'on trouve dissous dans de nombreuses sources minérales.
Ce produit bon marché et accessible est extrêmement multifonctionnel et possède des dizaines d'applications. Il joue le rôle d'assistant dans le ménage, mais peut également aider à résoudre certains problèmes de santé grâce à ses propriétés curatives.
Ses superpouvoirs proviennent du pH – « puissance de l'hydrogène » ou « potentiel hydrogène » – qui est une échelle mesurant l'acidité ou l'alcalinité d'une substance. Lorsqu'il est mélangé à un acide, il modifie le niveau de pH.
{{keto}}
Ce produit miraculeux, que l'on peut trouver dans chaque placard de cuisine, présente certains avantages pour la santé humaine. Il a des applications internes et externes, améliorant l'état de notre plus grand organe – la peau.
Également connu sous le nom de reflux acide, c'est une sensation de brûlure douloureuse dans la partie supérieure de l'estomac, qui peut se propager à la gorge. Elle est causée lorsque l'acide remonte dans l'œsophage – le tube reliant l'estomac à la bouche.
Bien qu'il y ait de nombreuses causes, il survient souvent après avoir trop mangé, bu des boissons gazeuses ou consommé des aliments trop gras ou épicés.
Le bicarbonate de soude peut aider à soulager ce problème désagréable en neutralisant l'acide gastrique. Pour ce faire, dissolvez 1 cuillère à café (5 grammes) de bicarbonate dans un verre d'eau froide et buvez le mélange lentement.
Bien que ce traitement soit efficace, faites attention car il est très riche en sodium. Une utilisation prolongée peut entraîner une alcalose métabolique – une condition où le sang devient trop alcalin.
Les aphtes sont de petites ulcérations douloureuses qui se forment dans la bouche. Contrairement aux boutons de fièvre, ils ne se forment pas sur les lèvres et ne sont pas contagieux.
Certaines études montrent que le bain de bouche au bicarbonate de soude apaise la douleur causée par les aphtes et accélère leur guérison. Vous pouvez utiliser la recette pour le reflux acide. Rincez-vous la bouche avec ce mélange une fois par jour jusqu'à ce que l'aphte guérisse.
Le bicarbonate de soude est un supplément populaire parmi les athlètes. Certaines études montrent qu'il aide à l'endurance lors de l'exercice, en particulier pendant les exercices anaérobies ou les entraînements à haute intensité et les sprints.
Lors d'un entraînement à haute intensité, les cellules musculaires commencent à produire de l'acide lactique, responsable de la sensation de brûlure pendant l'exercice. L'acide lactique abaisse également le pH à l'intérieur des cellules, ce qui peut potentiellement causer de la fatigue musculaire.
Le bicarbonate de soude peut aider à retarder la fatigue, ce qui permet de s'entraîner à intensité maximale plus longtemps.
Il est souvent recommandé de prendre un bain de bicarbonate de soude pour apaiser les démangeaisons de la peau après des piqûres d'insectes ou des piqûres d'abeilles. Certaines personnes utilisent également cette méthode en cas de coup de soleil.
Pour ce faire, ajoutez 1 à 2 tasses (220 à 440 grammes) de bicarbonate à un bain tiède. Assurez-vous que la zone affectée est bien trempée. Pour des zones spécifiques, faites une pâte avec du bicarbonate et un peu d'eau, puis appliquez une couche épaisse sur la zone affectée.
Les propriétés antibactériennes du bicarbonate aident à réduire la plaque bactérienne, responsable des caries et des maladies des gencives. Ses qualités abrasives aident à éliminer les taches légères, contribuant ainsi à leur blanchiment.
Mélangez un peu de bicarbonate avec quelques gouttes d'eau pour faire une pâte épaisse. Couvrez les dents avec le mélange, puis brossez doucement et rincez bien.
Pour rafraîchir l'haleine, ajoutez une cuillère de bicarbonate de sodium à un verre d'eau tiède ou de thé à la menthe et rincez-vous la bouche pendant 30 secondes avant de cracher.
Nos grands-mères nous ont appris que les gargarismes à l'eau salée peuvent aider en cas de mal de gorge, mais le bicarbonate fait encore mieux.
Ajoutez ½ cuillère à café à un verre de 200 ml d'eau tiède. Faites des gargarismes avec ce mélange pendant quelques secondes, 4 à 5 fois par jour, sans l'avaler. Cela aidera à réduire plus rapidement l'inflammation et le gonflement. Le bicarbonate tue les bactéries, ce qui est utile si les problèmes de gorge sont dus à une infection bactérienne comme les streptocoques.
Le bicarbonate de sodium peut être utilisé comme douche nasale pour nettoyer les voies nasales bouchées, causées par la sinusite, les allergies, la rhinite ou le rhume.
Lorsque vous rincez votre nez avec un mélange d'eau salée et de bicarbonate, il élimine les croûtes et autres débris, débouche le nez et améliore le flux d'air. Cela facilite non seulement la respiration, mais aide également à ouvrir les passages sinusaux.
Dissolvez 1 cuillère à café de bicarbonate dans un verre d'eau bouillie. Inspirez une petite quantité de la solution obtenue et laissez-la s'écouler.
📊 Une étude publiée dans le Journal of the American Medical Association a révélé que jusqu'à 80% des adultes ignorent des symptômes potentiellement graves, mettant en évidence l'importance d'une vigilance accrue face aux signaux du corps. 🚨 Source
En plus de nous permettre de savourer de délicieuses pâtisseries maison, le bicarbonate de soude a également d'autres applications dans la cuisine – comme agent nettoyant et désinfectant.
Sa polyvalence en fait un excellent nettoyant pour la cuisine. Lorsqu'il est mélangé à un acide comme le jus de citron ou le vinaigre, il peut également aider à contrôler la croissance de micro-organismes nuisibles, y compris les moisissures ou les bactéries.
Faites une pâte en mélangeant du bicarbonate de soude avec une quantité égale de jus de citron et un peu d'eau. Appliquez-la sur la surface souhaitée avec une éponge ou un chiffon et frottez soigneusement.
Voici quelques appareils, objets et surfaces de cuisine que vous pouvez nettoyer :
Vous est-il déjà arrivé d'ouvrir votre réfrigérateur et de rencontrer une odeur désagréable? Elle peut persister longtemps après avoir vidé et nettoyé l'appareil.
Le bicarbonate de soude peut aider à rafraîchir le réfrigérateur en neutralisant les mauvaises odeurs. Il est intéressant de noter qu'il élimine complètement les traces d'odeurs, au lieu de simplement les masquer. Pour essayer cette astuce, remplissez une tasse de bicarbonate de soude et placez-la à l'arrière du réfrigérateur.
Les pesticides sont utilisés pour protéger les cultures contre les insectes, les microbes, les rongeurs et les mauvaises herbes, mais beaucoup d'entre eux ont des effets néfastes sur la santé humaine.
Éplucher la peau est le meilleur moyen de les éliminer. Cependant, cela signifie également que vous perdez des nutriments importants comme les fibres, les vitamines et les minéraux qui s'y trouvent.
Les laver avec du bicarbonate est le moyen le plus efficace d'éliminer les pesticides des fruits et légumes sans les éplucher.
Tous les désodorisants pour l'air ne suppriment pas les mauvaises odeurs. Certains libèrent simplement des molécules aromatiques qui les masquent.
De plus, certains d'entre eux ne conviennent pas aux personnes sensibles aux produits chimiques qui peuvent être trouvés dans leur composition.
Le bicarbonate est une alternative sûre car il ne contient pas de produits chimiques industriels et neutralise les particules d'odeur.
Pour créer un désodorisant sans danger, vous aurez besoin de :
Ajoutez le bicarbonate et les huiles essentielles dans le bocal. Couvrez-le avec le tissu ou le papier, puis fixez-le en place avec la ficelle et placez-le dans la salle de bain ou dans une pièce. Lorsque le parfum commence à s'estomper, secouez le bocal.
Une combinaison de bicarbonate et de vinaigre peut éliminer les taches les plus tenaces. Leur mélange crée un composé appelé acide carbonique, qui est un ingrédient courant dans les produits de nettoyage. Cette réaction crée beaucoup de gaz, ce qui peut aider à décomposer les taches.
Couvrez la tache avec une fine couche de bicarbonate. Remplissez une bouteille pulvérisatrice vide avec un mélange 1 pour 1 de vinaigre et d'eau et vaporisez sur la tache. Attendez 1 heure ou jusqu'à ce que la surface soit sèche. Frottez avec une brosse et nettoyez les résidus avec un aspirateur.
{{ebook}}
Un des endroits où vous pouvez utiliser les merveilleuses propriétés nettoyantes du bicarbonate est la salle de bain. Elle semble souvent sale, et la plupart des produits de nettoyage sont remplis de produits chimiques et ne sont pas recommandés pour les personnes souffrant d'allergies et d'autres problèmes respiratoires.
Le bicarbonate est excellent pour éliminer les saletés, les résidus de produits de lavage et les odeurs.
Voici quelques surfaces que vous pouvez nettoyer avec du bicarbonate de soude :
Faites une pâte en utilisant du bicarbonate et un peu d'eau. À l'aide d'une éponge, frottez bien le mélange sur la surface que vous souhaitez nettoyer, puis essuyez 15 à 20 minutes plus tard avec un chiffon humide.
Le bicarbonate peut également être utile pour les canalisations bouchées. Versez une tasse de bicarbonate de soude dans l'ouverture de la canalisation bouchée, puis ajoutez une tasse de vinaigre chaud. Après quelques minutes, rincez la canalisation avec un litre d'eau bouillante.
Vous pouvez également désodoriser les poubelles avec du bicarbonate, qui absorbera les odeurs.
Il n'y a pas de sources
Atteignez vos objectifs minceur sans frustration ! Découvrez nos recettes secrètes qui révolutionneront votre quotidien.
On ne spam pas :)
On ne spam pas :)
