Découvrez pourquoi la Journée mondiale de la vitamine D, célébrée le 2 novembre, est essentielle pour sensibiliser à la carence en vitamine D, un problème mondial touchant plus d'un milliard de personnes, dont 80 % de la population française.
Vous vous demandez pourquoi il y a une journée mondiale de la vitamine D ? La carence en vitamine D est un problème mondial qui touche plus d'un milliard de personnes dans le monde entier. En France, environ 80 % de la population souffre d'un manque de vitamine D à des degrés divers. Pour en savoir plus sur les vitamines essentielles, consultez notre article.
En réalité, ce n'est pas simplement une vitamine, mais une hormone stéroïdienne liposoluble qui joue un rôle extrêmement important dans divers systèmes de l'organisme.
La vitamine D aide à l'absorption du calcium dans les intestins et est responsable du maintien des niveaux de calcium et de phosphore dans le corps. Il n'est donc pas surprenant que sa carence soit associée à des problèmes osseux. Pour plus d'informations sur les problèmes de santé liés à la carence, lisez notre article.
La vitamine D participe à la croissance cellulaire, influençant plus de 200 gènes.
Elle joue également un rôle direct dans le système immunitaire. Pour cette raison, sa quantité doit être surveillée de près pendant les périodes de virus et d'épidémies de grippe. De plus, la vitamine D est impliquée dans le traitement et la prévention de nombreuses maladies, la plupart étant liées aux systèmes nerveux, musculo-squelettique et immunitaire.
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Souvent appelée vitamine du soleil, nous la connaissons depuis l'enfance. Elle est obtenue directement du soleil à travers la peau, mais en raison de divers facteurs, cette "dose de soleil" devient insuffisante chaque année.
Les principaux facteurs sont :
Ce sont des problèmes contre lesquels il est difficile de lutter.
Comme mentionné précédemment, à l'échelle mondiale, il existe des endroits où le nombre de personnes souffrant de carence en vitamine D est compris entre 70 et 90 % de la population totale. Le problème est plus fréquent chez les femmes, mais cela n'enlève rien aux faits concernant les hommes.
Les problèmes déclenchés par le manque de vitamine D deviennent apparents pendant les mois d'hiver, lorsque les jours sont plus courts, le soleil plus faible et les rayons qui nous atteignent sont très limités.
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En fait, le pourcentage élevé de personnes souffrant de carence en vitamine D est dû au fait que la plupart d'entre nous ne savent pas qu'il existe une telle carence dans l'organisme. Elle ne se manifeste pas par des symptômes cliniques et reste donc longtemps inconnue.
Les signaux habituels sont normaux pour la plupart des gens, car ils se rencontrent chez presque tout le monde : ongles cassants, chute de cheveux, fatigue presque constante, douleurs musculaires et articulaires, tristesse et états dépressifs, immunité affaiblie et maladies fréquentes.
Malheureusement, la négligence constante de ces symptômes peut conduire à de sérieux problèmes de santé. Le manque de vitamine D augmente le risque de maladies cardiaques, de diabète de type 2, de divers types de cancer, de maladies infectieuses et auto-immunes, de troubles neuropsychiatriques et autres.
C'est pourquoi diverses organisations de santé à travers le monde s'unissent autour de l'idée commune de nous inculquer une culture de la santé qui nous protège en temps opportun des maladies résultant des besoins de l'organisme. Pour plus d'informations sur la prévention des maladies, consultez notre article.
Les autorités sanitaires de différents pays accordent de plus en plus d'attention à ce sujet, qui prend de l'importance chaque année.
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Cette question est d'une importance capitale et mérite une attention particulière. La plupart des gens savent que la vitamine D est très importante pour les systèmes osseux et musculaire.
Mais il est tout à fait inconnu que la vitamine D existe sous deux formes : D2 et D3, et la différence entre elles n'est pas négligeable. Ces dernières années, de nombreuses recherches ont été menées dans ce domaine.
Il s'avère que la vitamine D3 est beaucoup plus efficace que la D2 lorsqu'il s'agit d'augmenter les niveaux de vitamine D dans le sang.
La vitamine D3 représente 80 % de la quantité totale et est produite dans le corps par les rayons du soleil à travers la peau. En revanche, la vitamine D2 ne représente que 20 % et est obtenue par l'alimentation ou les suppléments standards.
Une fois dans le corps, les vitamines D2 et D3 sont transportées vers le foie, où elles sont converties en métabolite calcidiol. C'est ce dernier qui est l'indicateur utilisé pour déterminer le statut de la vitamine D dans l'organisme humain.
Les niveaux de vitamine D peuvent être mesurés dans n'importe quelle ville dans un laboratoire clinique. Pendant les mois d'hiver, il est souhaitable de prêter une attention particulière à la quantité de vitamine D dans le corps.
Les aliments qui peuvent nous en fournir, bien que dans des pourcentages plus faibles, sont les champignons, les produits laitiers, les poissons gras et le jaune d'œuf.
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