Découvrez le symbolisme profond du blé dans les rites funéraires et les commémorations, ainsi que ses liens avec la vie, la mort et la résurrection. Apprenez les subtilités de sa cuisson et une recette traditionnelle pour honorer les défunts.
Le blé est l'une des premières cultures alimentaires mentionnées dans les Écritures. Il est symbole d'abondance, de prospérité et de vérité, car au jour du Jugement dernier, "le blé sera séparé de l'ivraie".
Le blé est également associé à la résurrection et à la foi en la vie éternelle de l'âme. Il est un composant essentiel des rites funéraires et est offert lors des commémorations pour honorer la mémoire de ceux qui ont quitté ce monde.
La première étape de la préparation du blé est sa mise en condition. Pour qu'il cuise bien, le blé doit être trempé dans de l'eau avec une pincée de sel pendant plusieurs heures, idéalement toute la nuit.
Une fois le blé bien trempé, mettez-le à bouillir dans de l'eau, l'eau devant le couvrir de 1 à 2 centimètres. Faites-le cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne tendre. Il est important de remuer le blé délicatement.
Après la cuisson, égouttez le blé de l'excès d'eau et étalez-le sur un torchon en coton. Laissez-le reposer pendant quelques heures pour que l'humidité soit absorbée. Il est bon de le remuer de temps en temps.
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Les commémorations sont des jours de souvenir et de prière pour les âmes des défunts et symbolisent le lien entre notre monde et l'au-delà.
Elles servent à rappeler que, malgré la nature éphémère du corps, l'âme transcende les limites matérielles et continue son chemin même après la mort. C'est pourquoi nous devons prendre soin non seulement de nos corps, mais aussi de nos âmes.
Les rites accomplis ce jour-là ont des racines préchrétiennes et sont chargés de symbolisme profond et de messages sur le lien éternel entre les âmes.
En ce moment, nous sommes plus proches de nos proches disparus, bien que séparés par le voile entre les mondes.
Les commémorations sont toujours célébrées le samedi, car c'est le septième jour de la création, la semaine commençant le dimanche - le jour du soleil.
Le samedi est le jour de Saturne, qui était autrefois vénéré comme le maître du temps et du karma, ainsi que du royaume souterrain et des rites funéraires.
Pour l'Église, chaque samedi est une petite commémoration, où des prières pour le repos des âmes des défunts sont récitées, mentionnant également les âmes de ceux qui n'ont personne pour les rappeler.
Lors des commémorations, les tombes des défunts sont visitées et des bougies et des fleurs sont offertes, arrosées de vin et encensées. Tout cela porte un message et un sens.
Le vin est le symbole du sang du Christ. Les bougies symbolisent la foi ardente et la lumière qui éclaire le chemin des âmes dans l'au-delà, et le feu est le lien entre le monde matériel et spirituel.
L'encens utilisé lors des commémorations signifie la prière pure et le lien spirituel, et les fleurs offertes en mémoire des défunts symbolisent les vertus et la beauté qu'ils ont laissées derrière eux.
Le blé cuit est littéralement et symboliquement une nourriture qui nous rappelle que, après la mort du corps, la vie spirituelle continue. Le grain de blé est un symbole de mort et de résurrection, car, comme il est dit dans les Corinthiens, "ce que tu sèmes ne reprend vie que s'il meurt".
Le blé symbolise le potentiel en chacun de nous, car, lorsqu'une personne se libère de son enveloppe matérielle, elle devient bien plus en tant qu'être spirituel.
On croit que lors des commémorations, le voile entre les mondes s'amincit et la frontière entre les vivants et les morts devient plus floue et transparente. C'est un moment où l'on pense que les âmes des défunts peuvent se rapprocher de leurs proches.
Des repas communs sont organisés, où les gens se rassemblent pour honorer et se connecter avec leurs proches dans l'au-delà, et la nourriture sur la table est un moyen de communication et d'établissement d'un meilleur contact avec leurs âmes.
Selon les croyances, pendant les commémorations, les âmes de l'au-delà viennent dans le monde des vivants et signalent leur présence.
Si un papillon ou une petite mouche apparaît sur la table, cela est interprété comme un signe que l'âme du défunt est revenue brièvement pour rendre visite à ses proches.
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Dans le calendrier ecclésiastique bulgare, il y a trois grandes commémorations - la Commémoration de la Viande, la Commémoration des Cerises et la Commémoration de l'Archange.
C'est la première des trois grandes commémorations. Elle est célébrée une semaine avant le début du Grand Carême et a lieu la veille de la Fête de la Viande.
Elle est également appelée Commémoration Universelle, car, en plus de nos proches défunts, nous honorons tous ceux qui n'ont pas été enterrés par leurs proches et sont morts seuls ou dans un accident.
Ce jour-là, un repas commun est organisé, des offrandes sont faites aux proches et des aumônes sont données aux nécessiteux.
La Commémoration des Cerises est la deuxième commémoration et a toujours lieu le samedi avant la Pentecôte. Ce jour-là, seuls des œufs rouges sont teints et, en plus du blé et du pain rituel, des cerises doivent être incluses dans les offrandes.
Les portes et les fenêtres de la maison sont ouvertes pour que les âmes des défunts ne rencontrent pas d'obstacles, et les tombes sont saupoudrées de feuilles de noyer, car on croit que le noyer est un intermédiaire entre notre monde et l'au-delà.
La troisième grande commémoration est célébrée le premier samedi avant la Fête de l'Archange. Comme l'Archange Michel est le principal gardien de la loi divine et le chef des armées célestes, ce jour-là, les âmes des guerriers morts sont également honorées.
Comme pour les autres commémorations, des repas communs sont organisés, où sept plats, qui étaient les préférés du défunt, sont préparés, et la première bouchée de pain et la première gorgée de vin sont versées sur le sol pour le pardon des péchés de son existence terrestre.
Avant de visiter les cimetières, on assiste d'abord à une panachide à l'église, vêtu de vêtements blancs et tenant une bougie allumée, car, tout comme le corps est rendu à la terre d'où il est venu, l'âme est retournée au Ciel d'où elle est venue.
Cette cérémonie est réalisée en reconnaissance que l'âme continue son existence, même sans son support matériel. Ce n'est qu'après cela que l'on se rend sur la tombe où le corps est enterré.
Aux cimetières, on apporte du blé, du pain rituel et du vin (pour l'arrosage) et des offrandes sont faites à ceux qui sont également venus honorer leurs proches. Il est bon que les tombes soient nettoyées les jours précédents, car ce jour-là, il ne faut pas travailler.
En plus de l'hommage rendu à nos proches, les commémorations sont des jours où nous devons diriger notre attention et notre énergie vers le côté spirituel de la vie. C'est pourquoi, ces jours-là, il est bon d'éviter les préoccupations corporelles, les tâches ménagères et les fêtes bruyantes.
Ce jour est dédié à l'âme, comme le suggère son nom, et c'est pourquoi aucun travail domestique n'est effectué.
De cette manière, en nous détachant de notre quotidien et des obligations routinières du monde matériel, nous nous rapprochons des dimensions où résident les âmes.
Pour bien cuire le blé, il faut le tremper préalablement pendant plusieurs heures.
Le blé est un symbole de vie, de mort et de résurrection.
Lors des commémorations, on visite les tombes des défunts et on offre des bougies et des fleurs, on arrose de vin et on encense.
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