Découvrez la relation entre la maladie de Hashimoto et l'excès d'iode. Apprenez comment une consommation excessive d'iode peut influencer cette affection auto-immune de la glande thyroïde et prenez des mesures préventives si vous êtes à risque.
La maladie de Hashimoto est une affection auto-immune courante de la glande thyroïde. Ces dernières années, de plus en plus de preuves suggèrent que la fréquence de cette maladie pourrait être liée aux effets de l'iode sur l'organisme.
Aujourd'hui, nous allons explorer la relation entre une consommation excessive d'iode et la maladie de Hashimoto, afin que vous puissiez prendre des mesures préventives en temps opportun si vous êtes dans un groupe à risque.
L'iode est utilisé par la glande thyroïde pour produire des hormones qui contrôlent de nombreuses fonctions dans le corps, y compris la croissance et le développement. Comme le corps humain ne produit pas d'iode, il doit être obtenu par l'alimentation.
Il est nécessaire de consommer 150 µg d'iode par jour pour la synthèse des hormones thyroïdiennes. La glande thyroïde dispose de mécanismes internes qui maintiennent sa fonction normale, même en présence d'un excès d'iode.
Les variations des niveaux de T3 et T4, ainsi que de l'hormone thyréostimulante (TSH), influencée par les deux premières, peuvent entraîner des problèmes de thyroïde et des complications liées à son activité anormale.
Tout cela peut se produire pour diverses raisons, y compris une consommation trop faible ou trop élevée d'iode. Lorsque l'accumulation devient trop importante en raison de grandes quantités d'iode dans les médicaments, les antiseptiques, les agents de contraste et les conservateurs alimentaires, des problèmes tels que la thyroïdite de Hashimoto peuvent apparaître.
Des niveaux faibles d'iode dans le corps peuvent entraîner une hypothyroïdie. La carence en iode est également associée au développement du goitre (augmentation de la taille de la glande thyroïde).
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Pour déterminer la relation entre la consommation d'iode et la maladie de Hashimoto, ainsi que la santé de la thyroïde en général, il est important de noter que la carence en iode est extrêmement rare. Dans notre pays, comme dans la plupart des pays développés, le sel iodé est utilisé. Cela prévient la carence et, par conséquent, le risque de consommation excessive, combiné à d'autres sources, est plus élevé.
Pour certaines personnes ayant une thyroïde anormale, un taux élevé d'iode peut déclencher ou aggraver l'hypothyroïdie, y compris la maladie de Hashimoto. Bien qu'un regain d'énergie soit initialement observé, des doses élevées peuvent provoquer un "effondrement iodé", entraînant une fatigue soudaine et des douleurs qui durent plusieurs jours.
Cela se produit parce qu'une consommation élevée d'iode peut initier et aggraver l'infiltration de la glande thyroïde par les lymphocytes - les globules blancs qui s'accumulent en raison de blessures ou d'irritations chroniques.
De plus, de grandes quantités d'iode bloquent la capacité de la glande thyroïde à produire des hormones.
C'est la relation la plus importante entre une consommation élevée d'iode et la maladie de Hashimoto, en particulier chez les personnes ayant des maladies thyroïdiennes récurrentes.
Les femmes qui prennent trop de suppléments d'iode pendant la grossesse peuvent donner naissance à des bébés atteints d'hypothyroïdie congénitale (diminution de la fonction thyroïdienne), qui, si elle n'est pas traitée, peut entraîner des problèmes mentaux, cardiaques et de croissance.
🌿 Note : La loi périodique de Mendeleïev a permis de prédire l'existence d'éléments chimiques avant leur découverte, comme le gallium et le germanium. Cette capacité prédictive démontre la puissance et l'élégance de la classification périodique. 🧪🔬Source : Nature Chemistry - The periodic table: Icon and inspiration
Lorsque l'iode est présent en quantités excessives, il est traité par la glande thyroïde par une inhibition aiguë du minéral, appelée effet Wolff-Chaikoff. On suppose que grâce à cela, des iodoprotéines se forment, inhibant temporairement la synthèse de l'ARN et des protéines de la thyroïde peroxydase.
L'effet Wolff-Chaikoff est un mécanisme nécessaire pour rejeter de grandes quantités d'iode et, par conséquent, prévenir la synthèse de grandes quantités d'hormones thyroïdiennes.
L'effet aigu dure quelques jours, puis, grâce au phénomène de "fuite", l'organisation de l'iodure intrathyroïdien reprend et la synthèse normale de la thyroxine (T4) et de la triiodothyronine (T3) revient.
Cependant, chez certaines personnes atteintes de maladies systémiques chroniques, de thyroïdite auto-immune et de maladie de Basedow, cet effet ne peut être atteint et une saturation excessive en iode se produit. L'hypothyroïdie induite par l'iode a également été observée chez les patients ayant des antécédents de thyroïdite post-partum.
L'hypothyroïdie est transitoire et la fonction thyroïdienne revient à la normale 2 à 3 semaines après l'arrêt de l'iodure, mais certains patients peuvent nécessiter une thérapie de remplacement transitoire en T4.
Les personnes qui développent une hypothyroïdie transitoire induite par l'iode doivent être suivies à long terme par la suite, car beaucoup d'entre elles développeront une hypothyroïdie primaire permanente. C'est là que la relation entre des niveaux élevés d'iode et la maladie de Hashimoto est la plus évidente et la plus importante.
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Examinons de plus près la maladie elle-même.
La thyroïdite de Hashimoto, également connue sous le nom de thyroïdite lymphocytaire chronique et de maladie de Hashimoto, est la cause la plus fréquente d'hypothyroïdie. Il s'agit d'une maladie auto-immune avec une inflammation chronique de la glande thyroïde. La maladie est généralement héréditaire.
Au fil du temps, la capacité de la glande thyroïde à produire des hormones est altérée, entraînant une détérioration progressive de sa fonction et, finalement, une activité insuffisante de la glande (hypothyroïdie).
La maladie de Hashimoto est plus fréquente chez les femmes d'âge moyen, mais elle peut survenir à tout âge et affecter les hommes et les enfants, bien que plus rarement.
Malheureusement, il n'y a pas de signes ou de symptômes précoces uniques à la thyroïdite de Hashimoto. Comme la condition progresse généralement très lentement sur plusieurs années, les personnes atteintes de la maladie peuvent ne pas en être conscientes, même lorsque les anticorps caractéristiques contre la thyroïde peroxydase (TPO) sont présents dans le sang.
TPO est une enzyme qui joue un rôle dans la production d'hormones thyroïdiennes. Si la thyroïdite de Hashimoto cause des dommages aux cellules, entraînant de faibles niveaux d'hormones, les patients développeront finalement des symptômes d'hypothyroïdie.
Les symptômes de l'hypothyroïdie peuvent inclure la fatigue, la prise de poids, la constipation, une sensibilité accrue au froid, la peau sèche, la dépression, les douleurs musculaires et des menstruations irrégulières ou abondantes.
Dans certains cas, l'inflammation provoque une augmentation de la taille de la glande thyroïde (goitre).
Parfois, la maladie peut être diagnostiquée tôt, en particulier chez les personnes ayant des antécédents familiaux forts de maladie thyroïdienne. L'anticorps TPO peut être positif, mais les niveaux d'hormones thyroïdiennes peuvent être normaux ou il peut y avoir seulement une élévation isolée de la TSH sérique.
Les patients avec des anticorps TPO élevés mais des tests de fonction thyroïdienne normaux (TSH et T4 libre) n'ont pas besoin de traitement. Un patient avec une TSH légèrement élevée (hypothyroïdie légère) peut également ne pas nécessiter de médicaments et doit être réévalué après 3 à 6 mois.
Chez les patients avec une hypothyroïdie manifeste (niveaux élevés de TSH et faibles niveaux d'hormones thyroïdiennes), le traitement consiste en un remplacement des hormones thyroïdiennes.
En gardant tout cela à l'esprit, vous devez être très prudent avec la consommation d'iode, en particulier sous forme de suppléments. Ne prenez jamais de médicaments ou même de suppléments de votre propre chef. Consultez un spécialiste et faites confiance à son jugement.
La relation entre des niveaux élevés d'iode et la maladie de Hashimoto est prouvée et ne doit pas être négligée en raison de son effet sur l'organisme.
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