Comment les vitamines peuvent améliorer votre santé en hiver

Découvrez comment les vitamines essentielles peuvent renforcer votre système immunitaire et améliorer votre bien-être en hiver. Apprenez les conseils du professeur Dr. Hristo Mermerski pour une alimentation équilibrée et des habitudes saines afin de rester en forme pendant la saison froide.

Comment les vitamines peuvent améliorer votre santé en hiver
Comment les vitamines peuvent améliorer votre santé en hiver
Sommaire
Pierre Dubois
Nutritionniste et Rédacteur en Santé Naturelle

À la fin de l'année, de nombreuses personnes se sentent fatiguées. Leur activité physique diminue sensiblement et la mauvaise humeur devient leur compagnon constant. La raison en est souvent un déficit en vitamines, qui se développe en raison de la réduction des heures de lumière du jour et de la limitation de la consommation de légumes et de fruits frais. Et ceux-ci, comme nous le savons, sont riches en substances biologiquement actives.

Avant de nous pencher sur les vitamines les plus nécessaires pendant la saison hivernale, examinons les aliments bénéfiques qui les contiennent. À ce sujet, nous informe le professeur Dr. Hristo Mermerski, doyen dans le domaine de la médecine naturelle en Bulgarie.

Il est l'auteur de 31 livres liés à la nutrition saine et curative. Avec son fils, Dr. Yonko Mermerski, il a publié 13 livres sur les propriétés curatives de plus de 200 aliments et herbes.

Ce que recommande le professeur Mermerski

L'expert est catégorique : en hiver, il est nécessaire de renforcer notre système immunitaire.

À cette fin, le professeur Mermerski conseille :

« Mangez de manière équilibrée. Cela signifie que chacun doit consommer quotidiennement des protéines, des graisses et des glucides, et ne pas manquer de substances vitales qui, en petites quantités, ont un impact significatif sur l'organisme. Il est également raisonnable d'éviter les situations stressantes et la sédentarité. Bougez, faites des promenades d'au moins 30 minutes par jour. »

On dit que les mesures préventives efficaces sont simples à mettre en œuvre. C'est également le cas de la recette du plus ancien spécialiste en médecine naturelle de notre pays. Le professeur Mermerski propose de consommer fréquemment en hiver une salade de carottes crues râpées, arrosées d'huile d'olive et saupoudrées de graines de tournesol pelées.

Les carottes nous apportent de la vitamine A, l'huile d'olive des acides gras essentiels, et les graines de tournesol des graisses facilement assimilables, des protéines précieuses, des minéraux et des vitamines (E, D, F, PP, groupe B et carotène, qui se transforme en vitamine A dans l'organisme).

« Savez-vous que le corps d'une personne en âge actif contient environ 4-5 kg de toxines ? » demande le professeur Mermerski, et sans attendre de réponse, il explique : « Vous pouvez vous débarrasser des toxines en consommant des pommes. Elles sont riches en de nombreuses vitamines (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, K, C). De plus, elles contiennent des fibres et de la pectine.

Ces composants absorbent les impuretés accumulées dans l'organisme et les éliminent. Le yaourt, que j'ai créé, aide également à éliminer les toxines dans le système digestif. Il contient non pas deux, mais huit bactéries probiotiques. Ces bactéries neutralisent les substances nocives formées à la suite d'une alimentation incorrecte et incomplète. »

Pour renforcer la défense immunitaire et se protéger des infections, le spécialiste recommande de consommer quotidiennement environ 500 g de fruits et légumes frais. Il met un accent particulier sur la betterave rouge, l'oignon et l'ail.

Selon le professeur Mermerski, les noix sont extrêmement bénéfiques – cacahuètes, noix, graines de tournesol et autres, car elles nous fournissent en abondance des vitamines (A, B, C, D et E), des fibres et des oligo-éléments.

Le spécialiste parle d'un produit naturel qu'il a développé, qui protège contre les champignons, les bactéries et les virus, y compris le COVID-19. Il l'a testé sur lui-même et a indéniablement obtenu un effet curatif. Ce produit contient : de l'aloès, du gingembre, de la guimauve, de la cannelle, du pollen d'abeille, de la propolis sous forme de teinture.

« Contre les infections respiratoires, et comme agent anti-sclérotique, on peut utiliser un mélange de jus de citron pressé avec un peu d'huile d'olive – conseille encore le professeur Mermerski. – Je prends ce mélange chaque matin. Une autre recette utile, qui tonifie et renforce, est un mélange de 200 ml d'eau tiède, une cuillère de vinaigre de cidre de qualité et une ou deux cuillères de miel. On le boit au début de la journée. »

L'expert souligne : « Depuis des siècles, la nature nous offre des aliments qui sont à la fois des médicaments. Il dépend de nous de les utiliser. »

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Comment les vitamines nous aident-elles ?

Vitamine A (rétinol)

Renforce le système immunitaire, améliore l'acuité visuelle, a un effet bénéfique sur le métabolisme et la circulation sanguine. De plus, elle soulage l'inflammation, accélère la régénération des tissus et la cicatrisation des plaies.

Le rétinol est nécessaire pour maintenir un sommeil sain et normaliser les niveaux hormonaux dans le corps humain. Cette vitamine élimine la fatigue, ralentit les processus de vieillissement dans l'organisme et améliore l'état de la peau.

Vitamine C (acide ascorbique)

Un immunostimulant naturel et un antioxydant qui combat les radicaux libres et aide ainsi à protéger l'organisme. L'acide ascorbique contribue à surmonter plus rapidement les maladies telles que le rhume et la grippe. Il est également recommandé contre le COVID-19.

La vitamine C réduit la sensation de fatigue et d'épuisement, soutient l'action active d'autres vitamines bénéfiques.

Son déficit conduit à des saignements des gencives, des douleurs articulaires, de la somnolence, de la fatigue et de la dépression.

Il faut noter que le tabagisme réduit la quantité d'acide ascorbique dans l'organisme jusqu'à 50 %. De plus, les fruits et légumes perdent de la vitamine C lorsqu'ils sont soumis à un traitement thermique ou restent longtemps sous forme de salade.

Vitamine D (calciférol)

Participe à de nombreux processus métaboliques, qui affectent le développement et le renforcement du système osseux et musculaire, ainsi que le fonctionnement normal du système immunitaire.

Son déficit conduit à des maladies telles que le rachitisme et un retard dans le développement mental des enfants, ainsi que l'ostéoporose chez les adultes.

Le calciférol réduit le risque d'infections virales, y compris la grippe et le COVID-19. Des chercheurs de l'université de Copenhague ont découvert que les cellules T, qui sont des tueurs naturels des microbes, ont besoin de vitamine D pour s'activer.

Ainsi, le calciférol est un facteur de prévention des processus inflammatoires.

Vitamine E (tocophérol)

A un effet tonifiant sur le corps, donne de l'éclat aux cheveux et un aspect sain au visage. Le tocophérol normalise l'activité nerveuse et augmente la résistance au stress.

Vitamines du groupe B

Ce groupe comprend plus de 20 vitamines. Parmi elles, celles particulièrement importantes pendant la saison froide sont :

  • Vitamine B1 (thiamine) : Participe au métabolisme des glucides et des protéines, ainsi qu'à la synthèse des acides nucléiques. Elle est un facteur essentiel pour le fonctionnement normal du système nerveux.
  • Vitamine B3 (niacine) : Aide à réduire les inflammations, les irritations, les rougeurs et autres problèmes de peau. Contribue à équilibrer les niveaux de glucose, de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Renforce le système nerveux.
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) : Intervient dans la production de globules rouges. Joue également un rôle dans la synthèse des hormones produites par les glandes surrénales. L'acide pantothénique renforce le système immunitaire et améliore la capacité de l'organisme à résister aux situations stressantes.
  • Vitamine B6 (pyridoxine) : Stabilise également le système nerveux. Des observations cliniques prouvent que la pyridoxine prévient efficacement l'apparition de la dépression saisonnière.
  • Vitamine B7 (biotine) : Participe aux processus métaboliques des graisses, des glucides et des protéines dans le corps humain. A un effet fortifiant, notamment sur l'état de la peau, des cheveux et des ongles.
  • Vitamine B9 (acide folique) : Contribue à maintenir le tonus physique. Participe à la division cellulaire et à la synthèse de l'ADN et de l'ARN. Pendant la grossesse, elle protège le bébé contre les défauts du tube neural et d'autres anomalies.
  • Vitamine B12 (cobalamine) : Est un facteur dans le métabolisme de l'acide folique et un participant actif dans les processus de formation du sang. La B12, avec les vitamines B1, B2, B6, E et C, maintient le métabolisme cellulaire normal et ralentit les processus de vieillissement.

Il est très important, lors du choix de compléments alimentaires contenant des substances biologiquement actives, de prendre en compte les caractéristiques individuelles de l'organisme et de respecter la dose indiquée dans les instructions de chaque produit.

Une approche précise des vitamines garantit leur effet bénéfique sur la santé.

📊 Une étude publiée dans Cell Metabolism révèle que le stress chronique peut entraîner une prise de poids de 11% en moyenne sur 6 mois, principalement due à une augmentation de la production de cortisol. 🧪 La méditation et l'exercice régulier peuvent réduire significativement ces effets. 💆‍♀️🏋️‍♂️Source: Cell Metabolism

Sources

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