Découvrez les bienfaits de la racine de bardane, une plante médicinale aux propriétés curatives reconnues pour purifier le sang, soulager le système lymphatique et bien plus. Explorez ses multiples vertus et son utilisation en médecine traditionnelle.
La racine de bardane est une plante médicinale utilisée depuis des siècles pour ses propriétés curatives. Elle est reconnue pour ses bienfaits sur les reins, la purification du sang, le soulagement du système lymphatique, et bien d'autres maux. Découvrons ensemble les multiples vertus de cette plante extraordinaire.
La bardane est une plante herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Astéracées. Elle peut atteindre une hauteur de 60 à 200 cm. Ses feuilles sont grandes, de forme ovale ou en cœur, et peuvent mesurer jusqu'à 70 cm de longueur. Les têtes épineuses de la bardane sont connues pour s'accrocher facilement aux poils des animaux et aux vêtements des humains, facilitant ainsi la dispersion des graines.
En médecine traditionnelle, ce sont les racines sombres de la bardane, et non la plante elle-même, qui offrent des bienfaits pour la santé. La plante contient des huiles, ainsi que des composés appelés tanins et stérols végétaux.
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La bardane, originaire de l'Arctium lappa, est apparentée aux marguerites et aux tournesols. Elle provient d'Asie du Nord et d'Europe, mais est également cultivée dans d'autres parties du monde, y compris en Amérique du Nord. En France, elle est répandue dans tout le pays, des plaines jusqu'à 1500 mètres d'altitude. Elle préfère la lumière directe du soleil et les sols riches en azote, et se trouve souvent dans les zones non cultivées et abandonnées, le long des routes ou dans les buissons.
📊 Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que la consommation régulière de psyllium husk peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires de jusqu'à 14% 🫀. Cette fibre alimentaire aide à diminuer le cholestérol LDL et à améliorer la santé intestinale. 🌿Source : https://academic.oup.com/jn/article/148/7/1153/5040487
La racine de bardane contient des vitamines A et E, des vitamines du groupe B, et jusqu'à 50% d'inuline (ou fructosane). Elle renferme également des phytocomposés tels que :
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Voici quelques façons dont la racine de bardane peut être bénéfique pour notre santé :
En augmentant la fréquence des mictions, la racine de bardane peut aider à éliminer les déchets du sang et du corps. Il est important de noter que si vous êtes déshydraté, vous devez retarder la consommation de cette plante jusqu'à ce que vous soyez complètement hydraté. La racine de bardane peut également être utilisée comme un agent diaphorétique, ce qui signifie qu'elle augmente la transpiration, un autre moyen important par lequel le corps élimine les toxines.
Des recherches montrent que la racine de bardane contient de nombreux types d'antioxydants puissants, y compris la quercétine, la lutéoline et les acides phénoliques. Ces antioxydants peuvent protéger le corps contre les radicaux libres nocifs pour les cellules. Cela aide également à réduire les inflammations, y compris les problèmes articulaires comme l'arthrite.
Les antioxydants présents dans la racine de bardane aident à protéger les cellules contre les radicaux libres et à réduire les inflammations dans tout le corps. Une étude a révélé que le thé de racine de bardane aide à améliorer les marqueurs d'inflammation et de stress oxydatif chez les participants souffrant d'arthrose du genou. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer les propriétés anti-inflammatoires potentielles de la plante.
La racine de bardane est l'une des herbes qui stimulent le drainage lymphatique et la détoxification du corps. Le système lymphatique est une partie importante du système immunitaire et du système de drainage interne du corps, représentant un réseau de tissus et d'organes qui aident le corps à se débarrasser des toxines, des déchets et d'autres matériaux indésirables. Renforcer ce système vital avec la racine de bardane peut aider à se protéger contre de nombreux problèmes de santé graves.
La racine de bardane contient de l'inuline, une fibre soluble et prébiotique qui aide à améliorer la digestion. En agissant comme une nourriture pour les bactéries intestinales saines, l'inuline aide à réguler les inflammations et à éliminer les toxines du corps. La racine de la plante contient également du mucilage, qui agit comme une protection pour la muqueuse de l'estomac, aidant à la guérir, ce qui est particulièrement utile si elle a été endommagée par des acides ou des inflammations.
La racine de bardane contient des composés végétaux connus sous le nom de polyacétylènes, qui ont des propriétés antifongiques et antibiotiques. Cela est particulièrement utile en cas d'acné, car cela aide à combattre les bactéries qui en sont la cause. La racine de la plante agit sur le sang et le système circulatoire et contient des composés actifs tels que l'arctiine et les lignanes, qui stimulent l'élasticité et nourrissent la jeunesse de la peau. Elle peut également être utile en cas d'eczéma en raison de ses qualités purificatrices et détoxifiantes pour le sang.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour utiliser la racine de bardane comme traitement contre le cancer, une étude en laboratoire de 2011 a révélé qu'elle aide à arrêter la propagation de certains types de tumeurs. Les flavonoïdes et les polyphénols présents dans la racine de bardane peuvent aider à ralentir cette maladie insidieuse et à réduire la douleur dans certains cas.
Les antioxydants présents dans la racine de bardane aident particulièrement à protéger le foie contre les substances toxiques. Les composés qui donnent à la bardane son goût amer peuvent stimuler la production de bile, aidant ainsi le foie à éliminer les toxines plus rapidement et plus facilement.
Bien qu'elle ne soit pas couramment utilisée dans la cuisine européenne moderne, la racine de bardane est consommée comme aliment au Japon, en Corée, à Taïwan et en Asie de l'Est. Dans certaines parties du monde, les gens la consomment comme un légume-racine, similaire aux pommes de terre. Les racines de bardane ont même été utilisées comme substitut de celles-ci en cas de besoin.
En tant que légume-racine, elle possède une activité antioxydante significativement plus élevée que les légumes et fruits ordinaires. En fait, des études récentes confirment que la bardane a des propriétés prébiotiques qui pourraient améliorer la santé. La racine de bardane crue a une texture croquante et tendre, semblable à celle des radis. Une fois cuite et ramollie, elle acquiert une saveur terreuse et noisette qui se marie bien avec le poulet ou le porc, ainsi qu'avec le riz ou les pommes de terre.
Bien que la racine de bardane ne contienne pas autant de vitamines, elle est riche en minéraux. Elle est pleine de potassium, presque autant que les bananes. Une racine vous donne presque 14% de la valeur quotidienne, tandis que la même quantité de bananes vous fournirait 15%. Les racines de bardane crues sont riches en magnésium, important pour des os sains et pour maintenir la fonction normale des muscles, des nerfs et du cœur, ainsi que la pression artérielle normale. Elles sont également une bonne source de glucides et de fibres, avec une racine contenant 27 g de glucides et 5 g de fibres.
Les herboristes anciens reconnaissaient la puissance de la bardane pour aider leurs patients à se rétablir de maladies. Au fil des siècles, la plante a été utilisée contre la constipation, pour faciliter l'accouchement, pour briser les calculs rénaux et vésicaux, pour stimuler la transpiration, pour traiter les troubles gastriques et intestinaux, et pour soulager les douleurs de l'arthrite et de la goutte. Au Moyen Âge, elle était populaire comme remède contre la syphilis. Dans la médecine traditionnelle chinoise et indienne, cette plante est souvent choisie pour traiter les rhumes, la grippe et d'autres maladies de la gorge et de la poitrine.
La dose habituelle est de 1 à 2 grammes de racine sèche en poudre jusqu'à trois fois par jour. Elle peut être préparée en tisane. Utilisez 1 à 2 cuillères à café par tasse d'eau bouillante (200 ml) et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Si vous préférez la teinture de racine de bardane, elle est généralement prise à raison de 2 à 3 ml, 2 à 3 fois par jour ou selon les indications d'un spécialiste.
La racine de bardane est considérée comme sûre, mais pour être totalement serein, vous devez vous la procurer uniquement auprès de sources fiables. La bardane ressemble à des plantes de la même famille, comme la belladone, qui sont hautement toxiques. Elles poussent souvent ensemble. La racine de bardane est un diurétique naturel et ne doit donc pas être prise si vous êtes déshydraté. Ne la prenez pas si vous prenez d'autres diurétiques, car cela pourrait augmenter la déshydratation. Les personnes allergiques aux chrysanthèmes ou aux marguerites peuvent être à risque accru de réaction allergique à la racine et doivent l'éviter. Les femmes enceintes ou celles qui essaient de concevoir ne devraient pas non plus prendre cette plante ou des suppléments sans consulter un médecin.
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