Le Phénylalanine : Un Nutriment Essentiel pour la Santé Humaine

Découvrez le rôle essentiel de la phénylalanine dans la production de dopamine et d'hormones thyroïdiennes, et comment cet acide aminé peut améliorer votre humeur, votre concentration et votre santé globale.

Le Phénylalanine : Un Nutriment Essentiel pour la Santé Humaine
Le Phénylalanine : Un Nutriment Essentiel pour la Santé Humaine
Sommaire
Pierre Dubois
Nutritionniste et Rédacteur en Santé Naturelle

La phénylalanine est un acide aminé essentiel, crucial pour la production de dopamine et d'autres hormones dans le corps humain. Sans cet acide aminé, vous ne ressentiriez pas la satisfaction liée à l'accomplissement d'une tâche ou même le plaisir d'un repas délicieux.

Il est important de noter que la phénylalanine joue un rôle significatif dans le bon fonctionnement de la glande thyroïde. Pour en savoir plus sur les avantages de cet acide aminé, continuez à lire.

Nature et Formes du Phénylalanine

La phénylalanine est un acide aminé essentiel. Les acides aminés essentiels sont ceux que le corps ne produit pas et ne peut pas stocker longtemps. Cela signifie que pour en obtenir suffisamment, vous avez besoin d'un supplément ou devez consommer des aliments riches en cet acide aminé.

La structure chimique de l'acide aminé montre qu'il est non polaire. La phénylalanine n'est ni un acide ni une base – elle est considérée comme neutre.

Il existe plusieurs formes différentes :

  • L-phénylalanine – c'est la forme naturelle de l'acide aminé. On la trouve dans certains aliments, y compris le lait de vache et les patates douces.
  • D-forme – créée en laboratoire et reflète en grande partie la structure de la L-phénylalanine.
  • DL-forme – également connue sous le nom de DLPA, combine à la fois la L- et la D-phénylalanine.

La L-phénylalanine est considérée comme importante pour plusieurs fonctions corporelles, y compris la santé de la glande thyroïde et la régulation de l'humeur. Cela est dû au fait que votre corps transforme cet acide aminé en tyrosine, qui est ensuite utilisé pour produire de la dopamine, de l'épinéphrine et de la norépinéphrine.

Il est connu que ces neurotransmetteurs aident à réguler l'humeur.

La D-phénylalanine (DPA) est la version de laboratoire de la L-phénylalanine. Bien que sa structure soit l'image miroir de la L-phénylalanine, la D-forme ne joue pas le même rôle dans le corps. On pense qu'elle aide à réduire la douleur en raison de sa capacité à inhiber l'enképhalinase et à interagir avec les récepteurs opioïdes du corps.

La DL-phénylalanine se réfère à la combinaison de parts égales de DPA et de LPA. On pense que cette combinaison aide à la fois à soulager la douleur et à traiter les symptômes de la dépression.

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Quel est le Rôle de l'Acide Aminé dans la Fonction de la Glande Thyroïde ?

Comme mentionné précédemment, il participe à la production de tyrosine. C'est un acide aminé qui est un précurseur des hormones thyroïdiennes. Voici comment elles sont produites étape par étape :

  1. La glande thyroïde a besoin d'iode pour s'oxyder en peroxydase thyroïdienne (TPO), ce qui rend l'iode actif.
  2. Ensuite, les molécules d'iode actives peuvent se fixer à la tyrosine, qui se trouve dans la thyroglobuline.
  3. Lorsque l'iode et la tyrosine se combinent, ils créent les précurseurs des hormones thyroïdiennes – la monoiodotyrosine (T1) et la diiodotyrosine (T2).
  4. Ensuite, T1 et T2 se combinent pour former la triiodothyronine (T3) et la thyroxine (T4).
  5. T3 et T4 sont les principales hormones thyroïdiennes que le corps utilise pour réguler les processus métaboliques.

Les personnes ayant une glande thyroïde sous-active peuvent bénéficier d'un supplément de phénylalanine, car il peut augmenter la tyrosine et donc la production d'hormones. De plus, cet acide aminé peut également améliorer la réponse au stress, qui est souvent une cause de problèmes dans l'hypothyroïdie et la maladie de Hashimoto. Pour plus d'informations sur l'hypothyroïdie, consultez notre article sur l'alimentation pour Hashimoto et hypothyroïdie.

En raison du rôle de la tyrosine dans la production de neurotransmetteurs, vous ressentirez une amélioration de l'humeur, des niveaux de stress plus bas et une contre-action de l'épuisement des glandes surrénales, qui peut survenir dans les maladies thyroïdiennes.

Les personnes ayant une glande thyroïde hyperactive (hyperthyroïdie) devraient cependant éviter les suppléments de cet acide aminé, car cela pourrait augmenter les niveaux d'hormones thyroïdiennes, qui sont déjà trop élevés dans cette condition.

🍊 Note : Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que le pamplemousse amer contient des niveaux significativement plus élevés de naringine, un composé aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, par rapport au pamplemousse ordinaire. 🔬 Cette découverte souligne le potentiel inexploité du pamplemousse amer dans la nutrition et la médecine naturelle. 🌿Source : Journal of Agricultural and Food Chemistry

Autres Avantages

En plus d'améliorer la fonction de la glande thyroïde, la L-phénylalanine est également utilisée pour son potentiel à influencer les fonctions cognitives et la santé mentale. Pour en savoir plus sur les bienfaits des acides aminés, consultez notre article sur 5-HTP, un composé essentiel pour le bien-être.

On pense que des niveaux plus bas de dopamine peuvent être liés à la dépression, au trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité, et que l'augmentation des niveaux de cet acide aminé peut aider à les traiter.

Nous examinerons ces propriétés bénéfiques et d'autres de cet acide aminé ci-dessous :

Pour Améliorer la Concentration et la Mémoire

Nous avons mentionné que la L-phénylalanine est un précurseur de la dopamine, et la dopamine est importante pour la mémoire et l'attention. Il en découle que cet acide aminé peut aider à augmenter la concentration et même probablement réduire les symptômes de l'hyperactivité et du trouble déficitaire de l'attention après une utilisation prolongée.

Pour la Perte de Poids

Les personnes qui s'engagent sérieusement dans la musculation soulignent les avantages des acides aminés. Avec la réputation de la L-phénylalanine pour aider à la fonction de la glande thyroïde, il est impossible de ne pas examiner son rôle dans le contrôle du poids. Des études montrent qu'il aide à réduire l'appétit et la graisse abdominale. Pour des conseils sur la perte de poids, consultez notre article sur 10 méthodes efficaces pour perdre du poids.

Pour le Vitiligo

Le vitiligo est une maladie qui attaque la mélanine dans la peau. Étant donné que la mélanine est responsable de la pigmentation, cette maladie entraîne des taches pâles et décolorées sur la peau. La phénylalanine est nécessaire à la production de mélanine, par conséquent, le supplément avec une thérapie par la lumière fonctionne bien pour traiter le vitiligo.

Pour la Production d'Aspartame

L'acide aminé est également utilisé comme ingrédient dans l'édulcorant artificiel populaire, l'aspartame. Par conséquent, on le trouve dans de nombreuses boissons et sucreries. Cependant, l'aspartame peut avoir certains effets négatifs, il ne faut donc pas l'utiliser comme source de phénylalanine.

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Sources, Consommation et Effets Secondaires

L'apport alimentaire de référence de cet acide aminé pour les adultes est d'environ 33 mg par jour par kilogramme de poids corporel. La L-phénylalanine se trouve en abondance dans les produits d'origine animale, mais aussi dans les aliments d'origine végétale. Parmi ceux qui contiennent le plus cet acide aminé, on trouve :

  • Lait de vache
  • Viande de poulet, de bœuf et de porc
  • Fromages
  • Poisson
  • Coquillages
  • Œufs
  • Noix – cacahuètes, noix, amandes
  • Artichaut
  • Coriandre
  • Persil

La phénylalanine fait partie du profil riche en acides aminés du collagène, ce qui rend la protéine de collagène essentielle pour de nombreux processus de récupération dans le corps. Pour en savoir plus sur le collagène, consultez notre article sur collagène, avantages et impact sur vos entraînements.

Il n'y a pas de dosage recommandé standard pour les suppléments de cet acide aminé. Cependant, la plupart des spécialistes encouragent les patients à commencer avec une dose de 500 mg et à continuer d'augmenter la quantité de 500 mg supplémentaires jusqu'à ce qu'ils ressentent une amélioration. Souvent, la consommation est de 1000-1500 mg, jusqu'à trois fois par jour.

Bien que la plupart des gens ne signalent pas d'effets indésirables de cet acide aminé, il existe certains symptômes potentiels à surveiller :

  • Anxiété
  • Nausée
  • Fatigue
  • Brûlures d'estomac
  • Maux de tête
  • Constipation

Ces symptômes sont généralement légers à modérés et, en général, cet acide aminé est considéré comme sûr, mais il n'est pas recommandé pour les femmes enceintes ou allaitantes.

Il est également important de noter que les personnes atteintes de phénylcétonurie ne doivent pas prendre de suppléments de L-phénylalanine. C'est un trouble héréditaire du métabolisme de la phénylalanine. Une consommation supplémentaire peut être mortelle.

De même, il est probablement préférable pour ceux atteints de lupus d'éviter cet acide aminé. Les recherches récentes suggèrent qu'un régime pauvre en L-phénylalanine peut être bénéfique pour les personnes atteintes de lupus.

N'oubliez pas de consulter un spécialiste avant de prendre du phénylalanine sous quelque forme que ce soit. Ne prenez pas cet acide aminé si vous prenez des médicaments tels que le baclofène, des inhibiteurs de la monoamine oxydase, des médicaments pour la pression artérielle, des antidépresseurs ou des neuroleptiques.

Restez en bonne santé !

Sources

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